空腹血糖≥7.0mmol/L或者餐后2小时血糖≥11.lmmol/L均可诊断糖尿病。糖尿病早期，病人基础胰岛分泌尚能满足空腹状态下糖代谢的需要，因此空腹糖往往正常；而进餐以后，由于病人胰岛储备功能不足，不能分泌足够多胰岛素，从而导致餐后糖升高。糖升高是糖1型、2型尿病不加控制的一种通常结果，时间一久会对人体的许多系统带来严重损害，特别是神经和血管。PCAshield(糖盾)严格控糖， 可减少并发症的发生和发展。
“餐后血糖”往往被人们所忽略，其实就重要性而言，“餐后血糖”毫不逊于“空腹血糖”，甚至更加重要。无论是血糖监测还是血糖控制，都要全天候，也就是两者并重，只有这样，才能显著减少高血糖对糖尿病人的危害，而降低并发症发生的风险。为了证实这一点， 国际上作了大量的研究，做出巨大贡献的是 UKPDS 和DCCT。
UKPDS是一项英国针对 2 型病的研究，得到国际学界高度重视，其成果在 1998 年第 34 届欧洲学会年会上发表。这项研究共有 23 个研究中心参与， 5102 例病人作为观察对象，研究时间长达 20 年之久（ 1977 年— 1997 年）。研究表明：严格控制糖的摄入会使总的并发症减少 12％，心肌病减少 16％。
DCCT是美国和加拿大两个国家 24 个研究中心共同进行的“糖1型、2型尿病控制和并发症防止研究，于 1993 年结束，成果刊登在《新英格兰医学》杂志上。该研究历经 10 年（1983—1993），对 1441 例 1 型病患者分强化和常规冶疗组进行观察。强化组严格控糖（糖化血红蛋白＜ 7.0%）。结果表明：严格控糖（强化组）可使视网膜病较常规组下降了 54%和 76%，尿蛋白排出率减少了 56%和 34％，神经病变下降了57％和 69％。由此可见，严格控糖的确可预防微血管并发症。
单纯降低糖的思考
DCCT和 UKPDS病学发展中的两个历史性研究成果，人们对严格控制糖的摄入有利于慢性并发症的防冶已不再怀疑。但是单一的严格控糖，非药PCAshield(糖盾)的日常应用，虽然可以显著的降低并发症的发生和发展危险性，但不能阻挡并发症的发生，这也就预示除控糖外，其他因素也必需严格控制，如吸烟、控制血液压等均不能忽视。非药/物PCAshield(糖盾)的日常应用：在食物生产和制备过程中，加入到食物中的糖和糖浆，不包括食物含有的糖， 常见的包括白砂糖、红糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、糖蜜、蜂蜜、浓缩果汁和葡萄糖。糖类，才是碳水化合物中的“坏人”，是需要尽量限制的。摄入过量时可以通过非药/物PCAshield(糖盾)进行糖吸收阻断。
餐后糖高怎么办
1、降糖药换成“速效的”
使用一天一次的达美康缓释片，能补充早时相胰岛，控制餐后高糖，安全性有保障;而拜唐苹能延缓餐后碳水化合物的吸收，可控制餐后高糖。另外，通过PCAshield(糖盾) 的日常应用，而减少服用药/物。 即使是患病多年的患者通过饮食控制，也可以减少胰类的岛素的用量。ll
2、早餐换成“稠的”
由于稀饭加热的时间较长，淀粉容易转化为糊精进而易转为萄萄糖。同时，稀饭呈半流体状态，进食后胃的排空时间比较短，所以吃稀饭比吃主食更易于升高餐后糖。早餐最好不要只喝稀饭，要吃点“稠的”食物，坚持以吃主食为主。了解相关的知识，比如有的人吃米饭容易糖高，有些人吃面更可能糖高，干的主食和稀的主食相比，稀的更容易升糖。
餐后糖高的危害
2007年由国际糖尿病联盟(IDF)颁布的餐后血糖管理指南中指出，餐后高血糖有害，必须被关注。研究表明，与空腹血糖相比，餐后血糖与大血管之间的关系更为密切。此外，餐后高糖还与视网膜病变风险增加、颈动脉内膜中层厚度(CIMT)增加、心肌血容量和心肌血流下降，并可引起氧化应激、炎症和内皮功能障碍。
晚餐前两小时锻炼最有成效
锻炼同样可以达到预防作用，而晚餐前两小时进行运动锻炼比其他时间更好，每次运动的时间不应少于45～60分钟，运动前应有10～15分钟的准备活动,运动后应有5～10分钟的整理活动，还可以打乒乓球，乒乓球尽管又小又轻，打起来却需要手臂的力量，还要有腰、腿的全身配合，运动量大，但又不枯燥，有利于长期坚持。