全麦面包家常做法，正宗全麦面包怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料

牛奶

155克

鸡蛋

1个

黄油

20克

高筋粉

220克

酵母

3克

全麦粉

55克

辅料

红糖

40克

盐

3克





步骤



1.准备好全部材料



2.按照先液体后固体的顺序放入面包桶（黄油先不需要放哦）

3.最后是倒入全麦粉，选择“全麦面包”程序，重量750g，按下启动键。面包机会自动完成搅拌发酵烘烤程序（程序开始10分钟以后加入软化黄油）

4.第一次和面中



5.第一次发酵后的面团

6.第二次发酵好的面包已经基本成型



7.烘烤中的面包，满满的麦香味



8.烘烤完成提示音响起，马上把成品取出晾干

Answer 2

全麦面包的N种吃法，减脂期变着花样造，哈哈！

Answer 3

自制全麦面包怎么做？

Answer 4

配料：全麦面粉300克，水185克，干酵母1又1/2小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克。