沙参玉竹参须石斛花胶可以一起煲汤吗?

如题所述

沙参玉竹参须石斛花胶可以一起煲汤。

1、沙参味甘;微苦;性微寒,有养阴清热;润肺化痰;益胃生津之功效。主阴虚久咳;痨嗽痰血;燥咳痰少;虚热喉痹;津伤口渴。 

2、玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用。

 

3、参须味甘、苦,性平;具有益气、生津、止渴之功效。常用于咳嗽吐血,口渴,呕逆。内服用量:煎汤3-9g;或泡茶。

4、石斛性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。

5、花椒含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

 

沙参玉竹参须石斛花胶煲汤的做法

主料:沙参30克  玉竹30克    参须20克   石斛30克   花胶30克   瘦肉400克

辅料:盐适量   蜜枣适量    姜片适量

制作过程:

1、瘦肉洗净切成块,五味药材洗净,均入煲锅里;

2、煲锅里加清水1500克,锁住锅盖,待药物浸润30钟;

3、通上电源,煲40分钟即可。

4、打开锅盖,盛入碗里即可食用。

 

健康功效:益气养阴,益胃生津,滋阴,固肾培精。

 

 

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第1个回答  2016-06-16
最好再加点当归,天麻,三七,红枣,虫草,鹿茸,枸杞,海底椰,干鳄鱼肉,高丽参,西洋参,花椒,陈皮,桂皮,乌鸡,燕窝……其它想不起来了追问

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第2个回答  2016-06-17
最好不要一起煲汤 很多食材是相冲的
第3个回答  2016-06-16
晚上,一个人谁来陪我,我就给谁口