我这里是一家新开的准四星酒店,里面有餐饮 棋牌 桑拿 客房这4块的服务项目.我们销售部的经理叫我写一片有关酒店员工带客人来酒店消费返佣金的方案.客人在餐厅消费可以拿消费的10%,客房10元/间,棋牌10元/场.请问具体的操作方法和防止员工造假的措施有哪些. 由于我是第一次做酒店销售,对这方面还不是很熟,不知道从何下手,请好心人指点一下.