老辈人天天吃的猪油，为什么现在很少有人喜欢了？

Question

如题所述

Answer 1

现在的人之所以很少喜欢使用猪油，是因为食用油使用起来更加方便，自己制作的猪油不健康。对于老一辈人来说，猪油绝对是好东西，热气腾腾的白米饭上面加一点酱油和一小勺猪油，趁着余温把猪油完全融化，和米饭完美的融合在一起，如果能再加一点油脂就更幸福了。不过随着时代的发展，现在很少有人喜欢吃猪油，其实这主要和饮食习惯的改变有关。

一、食用油购买更方便

以前的人之所以喜欢猪油，是因为那时候食物紧缺，几乎买不到食用油，只能以猪油来代替。现在超市里各种各样的桶装食用油多种多样，可以随意挑选，再也不用为买不到油而发愁了。

二、口味不同

以前炼制猪油都是用自家养的猪，因为那种猪没有使用饲料喂养，所以肉质更香，烧一锅肉整个村子都能闻到香味儿。而现在的猪几个月就会出栏，喂养的也都是普通饲料，光是猪肉就会有明显的腥味，炼制成猪油味道更让人难以接受，除非是自家养的土猪。

三、健康

人们的饮食观念也在逐渐改变，以前的人只要吃饱就足够了，现在的人更在意健康问题。猪油吃多了可能会导致胆固醇、饱和脂肪酸含量。高，长期使用会引发各种心脑血管疾病。而植物油相比较动物油会更加健康，所以越来越多的人不再使用猪油做饭。

其实猪油当中也含有非常丰富的营养元素，例如里面的维生素E可以抗衰老、防癌症，碳水化合物可以帮助人体进行新陈代谢，胡萝卜素可以保护眼睛视网膜、预防夜盲症。而且不管是哪种油在食用方面都一定要控制量，即便是植物油吃多了也依然不健康。

Answer 2

因为现在的人普遍都喜欢吃花生油，而且猪油吃多了会影响身体健康。

Answer 3

因为猪油制作起来比较困难。很多年轻人会选择直接购买食用油，使用起来方便快捷。

Answer 4

现在很多人认为吃猪油就是吃肥肉，吃了会长胖，所以大部分人不敢吃。

Answer 5

因为以前的物质比较匮乏，而现在的物品种类非常丰富，并且供应很充足，应季蔬菜也特别多，水果也吃不完。