起泡酒直接喝还是兑东西？

Question

如题所述

Answer 1

起泡酒可以直接喝，也可以兑其他一起喝。

起泡酒最简单的饮用方法就是在起泡酒里直接加入冰块，或者在和之前冰镇一下。冰一下的起泡酒，最佳饮用温度为6℃~8℃。最佳饮用时间为开启后半个小时。如果不是为了制造气氛，开瓶前最好不要摇晃酒瓶。白起泡酒相对来说味道稍微淡一些的果香，比较温润，适合搭配的食物有：各类海鲜，或是各类面食/糕点。

起泡酒的品鉴：

起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。

这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。