一个是几十年的老搭档，一个是手把手亲自教出来的亲传弟子。二者没有太出格的过分事，相信郭德纲老师哪一个也不会让他离去，除非二者有自立门户的想法。只有这样恐怕郭德纲才会忍痛割爱，如若非要炒掉一个的话，那得看是什么事情。
在德云社中于谦的地位其实丝毫不亚于郭德纲！
德云社众师兄弟尊郭德纲为师傅，尊于谦为大爷。就伦理而言，大爷比师傅还要稍高半个辈分。所以郭德纲对于谦来说也是必然尊敬。说到这里，其实这个话题可以说是不成立的，与其说是炒鱿鱼，更不如说非要让一个人离去的话，可能会是岳云鹏吧。
为什么说不能用炒掉呢？
因为在德云社中虽然所有的法律意义上的股份是以郭德纲和师娘王慧为主，他们二人德云社占着最多的股份。但是在观众的想法中，郭德纲和于谦二人搭档是缺一不可，一要不也不会把于谦称之为“捧哏皇后”。就是因为在形容郭德纲和于谦搭档的紧密密切的关系，所以才称之为“捧哏皇后”。
既然于谦和郭德纲是德云社的精神领袖，那自然缺一不可！没有了其中一位，那么整个德云社就少了凝聚力，人心涣散！
而岳云鹏虽然这些年比较大火，但是全是因为开始靠师傅力捧，所以以郭德纲的能力再造另一个岳云鹏也并不是不可能，但是他无法再造另一个于谦。这也是如果非要二选其一的一个必然的理由吧！
当然，这也是因为题主提出的必要条件是必须炒掉其中的一个，才会进行如此二选一。真实的情况是，于谦和岳云鹏都不会离开德云社。
于谦和岳云鹏加上郭德纲，在德云社已经有半辈子的心血都造就留存在了这里。德云社就相当于他们的老巢一样，谁会离开自己的老巢呢？
而郭德纲对于岳云鹏更是超脱于父子关系的师徒感情，对于于谦来说是超脱于兄弟的搭档情感。他们二人于郭德纲有着密不可分的情谊，以及外人不得而知的利益交织在一起。没有让人必须决断的事情出现，是不会做出二选一的抉择的。
郭德纲以前公布表明，岳云鹏的取得成功是能够 拷贝的。换句话说，无论你是岳云鹏或是岳云鸟，就算是条狗狗，如果你聪明，我也能捧红你，一个月一个都没什么问题。而他却觉得岳云鹏有天赋、资质证书好，那麼岳云鹏确实如同郭德纲常说的那般吗？
岳云鹏不会退社小岳岳，一个从河南农村来北京找工作的服务生，在懵懂无知地遵从一位老人“学份技艺”的提议下，赶到了德云社。从零开始，一步一步来到今日，变成现如今我国曲艺界年轻演员中趋之若鹜的引领者。实际上，他的取得成功跟他自身的不怕困难、勤奋好学、勤奋离不开，可是更关键的是，要谢谢师傅郭德纲及德云社的大力支持。
2009年德云社不断爆发“退社事件”，内外交困之时，又正逢社内用工之时，这时候郭德纲从一众弟子中看中了那时候还不为人知的岳云鹏，以后就是一系列的(相声小品业务流程)点拔，宣传策划，开盛典，上综艺节目，电影拍摄，迅速在内外多要素的协同功效下，小岳岳火遍大街小巷。因而，现如今的小岳岳当然会心怀感恩于师傅郭德纲及企业的协助与适用，为什么会撤出？
背后的力量支持岳云鹏都说“一日从师，终生为父”，郭德纲的行为也称之为“师傅”二字，据小岳岳一次采访表露，在自身并未出名时，妈妈得了重大疾病，他回到家乡，县里的医师提议她们去大都市看一下，那时的他一筹莫展之时，郭德纲了解后给他们通电话“来北京市，我觉得方法！”，之后郭德纲亲自分配艺人经纪人联络有关医院门诊，联络权威专家，而且因为那时候小岳岳的月收益也但是三四千，因此全部医治全过程十多万的治疗费全是郭德纲付的。因此 ，小岳岳对师傅郭德纲无时无刻不怀心怀感恩！
自然，青春年少出名，应对遮天盖地的欢呼声、花束在所难免有一定的翩然、澎涨，小岳岳都不除外，郭大爷在一次采访中就表露，小岳岳在怅然若失不知所终的情况下，是他的媳妇儿锤子，噢，sorry叫习惯，是郑敏，一个大嘴巴子把他扇醒。因此 ，正应了那句老话“家有贤妻，老公不做横事”，有他媳妇那样明事理的好妻子在，他也退不上社！
岳云鹏退出无稽之谈许多大牌明星或明星离去艺人公司单独发展趋势大多数或是由于权益的恩怨，要想得到大量主动权。在这些方面，小岳岳跟德云社不会有矛盾，据小岳岳访谈表露，他的演出收益(包含相声小品、品牌代言、影视制作)跟德云社的票房分成占比是史无前例的2:8，要了解娱乐明星跟艺人公司票房分成占比广泛是五五开，连4:6都很少见。
因此连小岳岳自身都觉得过意不去，几次三番跟师傅谈要提升 “占比”，都被郭大爷婉拒！主动权层面也也是没有话说，德云社对他全部的表演、品牌代言未作限定，不做明确规定，按小岳岳的话说“现在可以挑活儿干了”；此外小岳岳做的零食网店在在某宝平台、某东、某多多的上销售量也是非常好的哟！没有权益纠缠不清、没有主动权恩怨，撤出之话何从谈起？
于谦支持岳云鹏于谦老师实际上是非常少发布自身的观点，此次全力支持岳云鹏，我认为说的话也很合理。岳云鹏的相声小品，实际上遭受过很多人的提出质疑，提出质疑岳云鹏的搞笑段子太划算，岳云鹏不容易相声表演，岳云鹏女性叽叽这些，可以说岳云鹏有很多人们餐后谈论话题的话题讨论，这也是说白了的丑人多作怪的特性。于谦老师在一次综艺节目中，对岳云鹏的相声小品也讲了自身的见解，从一个相声捧哏名人的嘴中对岳云鹏给予了毫无疑问。
他点评岳云鹏：如今小岳岳的相声小品的设计风格早已很独特了，在一些负担的应用上也早已拥有自身观点，也是恰如其分的。由此可见，假如岳云鹏相声小品确实有很多人说的那麼不堪一击的话，坚信于谦老师也不会公然夸奖岳云鹏。
针对岳云鹏的相声小品，除开郭德纲，最有话语权的便是他。一是由于他是老大爷，二是由于他的相声小品水准，三是由于他也参与过央视春晚。第一，第二点，我们都了解，就冲前二点，他他都是有肯定的资质。鹏哥我觉得关键说说第三点的登过央视春晚。
还记得，郭德纲在谈他跟他央视春晚主要表现情况下，讲出了在其中的艰辛，全国人民关心的央视春晚，每一年过春节，看春晚是很多人的重中之重。由于关键，央视春晚对综艺节目的规定，也尤其的严苛，就好像郭德纲说的：大中型晚会节目，尤其是相声小品，方式超过内容。
于谦恭于云鹏全是德云社不能缺乏的角色，全是德云社中的相声小品优秀人才，要问郭德纲会炒谁，我认为谁都不容易炒。对于此事，你有什么样的观点？
郭德纲的徒弟们还认为岳云鹏确实不是关于串扰的材料，并反复告诉郭德刚，他们会把他赶走，但郭德刚所看重的是岳云鹏这个孩子真的很实用，因为 他来自一个贫穷的家庭。 因此，我知道如何感恩，岳云鹏愿意在德云社的最底层工作。 由于郭德纲开了一家“郭家菜”饭店，这些行业需要人力，岳云鹏人只要吃东西就努力工作，毫无怨言，因此尽管许多德云社人劝说郭德纲赶他去。 离开了，但郭德纲仍然保留了他。
后来，德云社遭受了几场大风大浪和震惊，尤其是一些徒弟的离职，这使老郭伤心欲绝。 在接受采访时，郭德刚还对主持人说：外面的大风大浪用暗箭伤害了人们。 我没有把它放在心上。 那是我的家人在心里刺了刀，我真的很伤心。 你不是我生的，而是你是由我抚养长大的。
岳云鹏并非来自专业班级，他说在相声对话之前他仍在餐馆里端菜，但他不会想到几十年后他会成为德云社的支柱之一。 ，表情符号在朋友圈中很流行，一首歌《五环之歌》甚至孩子们都可以唱歌，而一首《从你的全世界路过》将成为B站支持Lalang视频的半边天。
几年来，德云社在许多人中变得很流行，例如岳云鹏，张云雷，张鹤伦等。 但是，与他们的四到五百人相比，这只是很小的一部分。
最近，我在大型综艺节目中看过所有的兄弟姐妹，除了没有看到岳云鹏，李丹也向于谦提出了这个问题，“我没看过他 很长一段时间。这是新的，我不知道他现在是什么样。” 于谦毫不客气地说：“我正在参加综艺节目。” 法嘉指出了这一点，无论你漂到外面多少根，都不会折断。
的含义是岳云鹏参加了太多的综艺节目，却忘记了他的旧作。 现在该做生意了，所以下半年的所有综艺节目都被取消了。 既然于谦说话了，岳云鹏便不禁听了。 总而言之，如果郭德纲坚持解雇一个人，那真的很难选择，一个是他的徒弟，另一个是他已经合作多年的同事！