自制寿司醋没白糖用什么代替

如题所述

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推荐答案推荐于2016-05-16

自制寿司醋没白糖用冰糖捣碎和蜂蜜等甜的东西都可以。
寿司醋的做法：
1：白醋600毫升，砂糖500克，盐80克（生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）。
2：将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。

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第1个回答 2012-01-12

寿司醋主要是甜甜的酸酸的，，所以基本上用白醋和白糖1：1混合，代替。追问

你好！我问的是没有白糖可用什么来代替白糖。

追答

冰糖

本回答被提问者采纳

第2个回答 2012-01-12

试试蜂蜜

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