乙酸乙酯粗产品转移至分液漏斗中，先用等体积饱和Na2CO3溶液洗涤分离，去除乙酸和大部分水；分液漏斗上层的有机物再用饱和NaCl溶液洗，去除多余的Na2CO3和其他
无机物及水溶性杂质；分液后上层有机物中加入等体积饱和CaCl2进行洗涤，主要去除
乙醇等物质；分离后上层有机物转移到锥形瓶中，加入无水Na2SO4固体颗类，进一步去除其中残留的少量水。最后，将有机物倾析法倒入圆底烧瓶中，进行水浴蒸馏，因为乙醚沸点低，易挥发，会从尾气管排放出去，此时蒸馏出的产品就是去除上述乙酸、乙醚、乙醇、水杂质后的，纯度较高的乙酸乙酯。