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    • 腐乳里面像痰一样的一坨是什么，不会是菌丝吧？

    如题所述

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    推荐答案   2013-12-21
    那个东西就是白色的益生菌和食盐、水分的混合物，也是你说的菌丝，味道比较鲜。
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    其他回答
    第1个回答  2013-12-20
    那是豆腐发酵后的那层表皮
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