22问答网
所有问题
大锅红烧鱼的做法
大锅红烧鱼的做法
举报该问题
推荐答案 2016-09-13
红烧鱼做法
1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干
2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘
3.锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,倒入1/2汤匙醋,1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水
4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼,小火慢炖半小时,然后大火收汤装盘,撒上香菜
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://22.wendadaohang.com/zd/0XITIfTSfIChThIfCf.html
其他回答
第1个回答 2020-05-24
您的浏览器不支持HTML5视频
相似回答
怎么
做
红烧鱼
好吃?
答:
红烧鱼
方法:主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净),辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞...
红烧
整条
鱼的做法
答:
1、鱼清洗干净沥干,身背上用刀划几刀(这样更容易入味)少许盐抹匀鱼身腌制约20-30分钟;2、切好生姜、干辣椒、剥好蒜头、小葱切葱花,准备好黄酒;3、坐
锅
点火加热到锅中冒热烟时,倒入适量油加热到冒热烟,放入腌好的鱼煎至两面金黄色;4、煎第二面时放入蒜头、生姜丝、红椒爆香,然后放入2...
大家正在搜
最简单的红烧鱼的做法
红烧鱼的家常做法
红烧鱼最正宗的做法
红烧鱼的家常做法简单
红烧鱼的做法和步骤
酸菜鱼的做法家常做法
红烧带鱼的做法
正宗红烧带鱼的做法
红烧鱼用什么鱼做好吃
相关问题
大锅红烧鱼怎样做好吃
大锅菜红烧鱼块的做法
大锅红烧鱼块怎么做如何做好吃
红烧鱼的做法