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杂粮煎饼怎样才能做的好看又脆
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第1个回答 2020-06-22
杂粮煎饼
材料
玉米粉和小麦粉混合,香葱根据自己喜好,混合成酸奶状糊糊,可以根据自己喜好放鸡蛋,火腿,调入盐,鸡精,胡椒粉,三汤匙油,搅拌均匀。
做法
1,用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火
2,倒进锅里
3,用橡皮刮刀摊开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是木制的,铁的容易破
4,翻身煎熟,喜欢脆脆的,就煎金黄
相似回答
怎样做
煎饼
杂粮煎饼怎么做才能
脆嫩
答:
杂粮煎饼的
做法图解33.用温水和稀糊静置10分钟 杂粮煎饼的做法图解44.提前预热薄饼机,用勺子舀适量面糊,在用推板推平 杂粮煎饼的做法图解55.在上面磕鸡蛋推平鸡蛋 杂粮煎饼的做法图解66.放适量葱碎和香菜碎 杂粮煎饼的做法图解77.用木铲翻过来,上面均匀抹上调味酱 杂粮煎饼的做法图解88.喜欢吃油条...
我
做的杂粮煎饼
不够
脆
,
怎么做
才够脆
答:
1、面团要揉滋润
揉面的水可以根据面团的情况来定,只要能和成团即可。但是要多揉一会儿,面揉出筋擀的时候才容易擀的薄。面团里面加上少许的盐吃起来味道会更好,小苏打可以放也可以不放,但是要知道小苏打的作用是使面片更容易膨胀容易脆 2、
面片要擀薄
说道薄脆,就是因为薄而闻名的,所以在做...
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杂粮煎饼的面糊怎么调才能更脆
杂粮煎饼里的薄脆怎么做
杂粮煎饼怎么做口感才好
杂粮煎饼怎样调才脆
现在做杂粮煎饼怎么样
请问杂粮煎饼怎么做的
杂粮煎饼脆脆的是什么
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