吃银鳕鱼好吗？

Question

如题所述

Answer 1

1、银鳕鱼含丰富的维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。

2、鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

3、银鳕鱼适合多种烹制，明火烤、熏制、油炸，也可生食，其富含长链Omega-3高度不饱和脂肪酸EPA和DHA，这类深海鱼类其含量可以和野生马哈鱼媲美。

4、银鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收。

5、它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。

银鳕鱼一般比较适合5大人群食用，分别是孕妇产妇、婴幼儿、青少年、白领、中老年人，因为银鳕鱼所富含“鱼油”，而鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸，同时不饱和脂肪酸分别是由DHA和EPA组成，其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症、缓解压力。

而EPA则可以降低血脂血压学粘度、防治关节炎、改善情绪和安胎的作用，这额都是这五类人群所最需要的。

Answer 2

鳕鱼是一种营养价值比较高的鱼类，而且含有丰富的蛋白质以及维生素，对于孩子的身体发育是很有帮助的，所以很多妈妈们给孩子喂鳕鱼汤或者鳕鱼肉等。宝宝最好是吃银鳕鱼，因为银鳕鱼含有不饱和脂肪酸，可以增加记忆力以及促进脑部发育的，而银鳕鱼不是纯正的鳕鱼，跟鳕鱼有一点相似之处。
鳕鱼一直都是宝妈们喜欢为宝宝们选择的鱼类之一，因为鳕鱼鱼刺少，而且含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。但很多妈妈都不知道，其实银鳕鱼才是小孩和孕妇的首选鱼类。
严格意义上来说，银鳕鱼并不是纯正的鳕鱼。
新疆海虹国际物流港中的众航食品刘经理介绍，银鳕鱼是中国和日本市场的叫法，实际上没有银鳕鱼这个种类。通常被称为银鳕鱼的鱼类有两种，一种是智利海鲈，属于鲈形目;另一种是阿拉斯加黑鳕，属于鮋形目。这两种鱼具有很多共同的特点，都栖息于距两极很近的冷水深海海域，不同的是，智利海鲈分布于南极附近海域，而阿拉斯加黑鳕分布于近北极水域;虽然分布地相距甚远两两相望，这两种鱼却远房亲戚一样具有共同的营养特质，富含Omega-3高度不饱和脂肪酸，其中的DHA是人类大脑成长发育所必需的重要物质之一。

银鳕鱼相较于鳕鱼来说，前者更适合孕妇产妇、婴幼儿、青少年、白领、中老年人食用。

因为银鳕鱼所富含“鱼油”的主要成分是不饱和脂肪酸，同时不饱和脂肪酸分别是由DHA和EPA组成，其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症、缓解压力。而EPA则可以降低血脂血压学粘度、防治关节炎、改善情绪和安胎的作用，这都是这五类人群所最需要的。

目前，银鳕鱼相较于鳕鱼来说，种类更为单一，因此不用担心购买到“假”鳕鱼。所以建议宝妈们购买银鳕鱼。营养物质更丰富相对的价格也会偏高一些，50元左右100克。

银鳕鱼的吃法也比较简单，可以蒸着吃，也可以煎着吃。本回答被网友采纳

Answer 3

银鳕鱼一种常见的深海鱼，当中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，其不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力，具有不错的健脑的作用。平常生活中，适量吃些银鳕鱼可以健脑益智。 美容养颜 2 银鳕鱼属于高蛋白食物，食用可以促进弹性细胞的生成。增强体内的新陈代谢能力。同时银鳕鱼中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用，可以预防衰老，有美容养颜的作用。本回答被提问者采纳

Answer 4

可以吃银鳕鱼。
因为银鳕鱼的主要成分是不饱和脂肪酸（Omega-3），其中不饱和脂肪酸含有DHA的成分，而DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育的作用，因此对于孩子的发育成长是非常重要的。

Answer 5

当然比较好啦，因为这个鱼的营养是非常高的，而且没有什么词非常的好吃，只不过价钱可能会比较的贵。