我种大蒜时,先将泥土挖松,并将种大蒜的地块起垅,这样便于管理,再用锄头将泥土挖细并让土块保持平整,接着就把品质较好的大蒜种按一定的距离种植,最后再用人畜粪水将土壤浇透。斑初为水渍状,后为白色或灰褐色,病斑扩大以后成梭形或椭圆形的灰白色大斑,半叶甚至全叶表面生灰褐色绒毛状霉层,组织干枯,易拔起。病菌以菌丝态在土壤或病残体上越冬。
大蒜对土壤的要求不高,但以肥沃的土壤最好,疏松透气,保水排水性好,若土壤质地差,可以栽种之前先施入有机肥,提高土壤肥力,撒入施必丰,不仅对土壤杀菌消毒,而且可以改善小时候经常看到爸妈种蒜。土壤松的肯定有助于大蒜的根系生长发育,大蒜根系非常发达,能使用不同的环境和土壤,需要的水分也特别多,土壤疏松很有利于大蒜吸收养分和水分,刺进生长。
我地是红壤土,中偏重土壤,通透性较差,偏粘土,祖祖辈辈种蒜,只要肥水供应、种植深浅得当适宜,蒜头也是很大,产量也是很高的。种植大蒜要选择合适的土壤,最好选择土地肥沃、土壤疏松、空气流通、排水畅通的地方。种植大蒜一般选择8月到9月种植,因为这时候的气温和空气湿度正好适合大蒜的种植,播种前要施一次基肥。
透气性差的地是淤地,到后期不利于蒜头生长,但只要中耕松土,管理好,比沙地产量高,淤地保水保肥,种蒜还是可以的,半淤半沙的地更好,一方土养一方人,只要管理好,沙土地则土壤瘠薄、有机质含量少、碱性大,且漏水漏肥严重,需肥量 大,造成产品辣味浓,味道不正,商品性差。