烹饪原理 一本书谁有发给我

网址或种子都可以 我qq就百度名1248861869 是书!!!!
《烹饪概论》《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《烹饪营养与卫生》这几本书也可以,谢谢

推荐:烹饪原理.doc( http://ishare.iask.sina.com.cn/f/18120836.html?w=MTM0NzI2MDA0NA%3D%3D )
烹饪营养与卫生(http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=21050217)关于烹饪的书上当当网看看。
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第1个回答  2012-01-24
还有这种书啊,找到的话,能不能也发我一本?我一直以为烹饪原理就是物理和化学的原理,呵呵~~我烧菜一直遵循物理化学的原理来烧的,呵呵~~
第2个回答  2012-01-27
建议去书店逛逛,,会有收获
第3个回答  2012-01-23
等我找找