苹果、沙果、海棠、梨、桃、李、杏、梅、樱桃、枇杷、榅桲、山楂、草莓和
树莓等 ,是著名的水果；
扁桃仁和杏仁是著名的干果.各有许多优良品种,在世界各地普遍栽培.桃仁、杏仁和扁桃仁可榨油.
地榆、龙芽草、翻白草、郁李仁、金瑛子和木瓜等可以入药.
各种
悬钩子、野蔷薇和地榆的根皮可以提取
单宁,供工业原料.
玫瑰、野蔷薇、香水月季等的花瓣可以提取芳香油,供制高级香水及饮料.
乔木种类的蔷薇科木材多坚硬细致,有多种用途,如梨木为优质雕刻板材,桃木、樱桃木、枇杷木和石楠木等宜制作农具柄材.该科许多植物可作观赏.或具美丽可爱的枝叶和花朵,或具鲜艳多彩的果实,如各种绣线菊、绣线梅、珍珠梅、蔷薇、月季、海棠、梅花、樱花、碧桃、花楸、棣棠和白鹃梅等,在世界各地的庭园绿化中占重要的位置.
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