长期运动的人能不能喝酒

Question

如题所述

Answer 1

:酒精有促进血液循环的作用。喝过酒的人心跳加快、四肢温暖就是例证。一般来说，喝适量的酒后，人会显得精神一些，也显得有力气。因此，民间常有在练功或做力气活之前喝酒的习惯。体育运动的目的是为了身体健康、精力充沛，要达到这一目的，是要经过合理的、持之以恒的锻炼才行的。在运动前喝酒，似乎可增大力气、有利运动，但它能延长反射时，不利于技巧运动锻炼;另外，长期喝酒可增大身体对酒精的耐受性，酒量越来越大，这对身体也不好。因此，我们认为经常运动的人，适当增加营养和注意液体的补充，这倒是一个实际的问

辨证的说法，酒是好的也是坏的。喝一点点小酒，有潜在的健康益处，而如果过量饮酒，则会带来一些小尴尬甚至危险。

酒精，从某种角度来讲，和碳水化合物、蛋白质或脂肪这样的营养素有点类似，每克酒精含 7 卡路里热量（相对来讲碳水化合物和蛋白质每克含 4 卡路里，脂肪9卡路里）。所以最直观的想法也许是，喝下的酒可以给身体供能。

但是…事情没有那么简单。

酒精的真实身份并不是必需的营养素，人不需要它来维持生存。客观的来说，我们的身体会把酒精视为毒素，一旦进入体内就要消灭它。这就是为什么它比其他宏观营养有更高的食物热效应。

对于普通人来讲，该不该饮酒，这个话题太大了，而且一旦给出明确的答案，又没有什么可操作性。所以我们把话题的范围缩小，仅仅是对健身者而言。

不过再进入到下一小话题之前，先给一点安全提示：酒精是一种致癌物质。

喝酒帮助减肥？
酒的种类有千万种，决定了他们所含的卡路里也会不一样。一般来说，白酒的热量为298 大卡（100毫升），黄酒的热量为66 大卡（100毫升），啤酒的热量为32 大卡（100毫升），葡萄酒的热量为72 大卡（100毫升），果露酒（松子露酒）的热量为290 大卡（100毫升），还有威士忌的热量为252 大卡（100毫升），伏加特的热量为234 大卡（100毫升）。

如果只看上面的数据，也许有人会觉得和普通的食物没有什么差别呀。而且还有一些人认为喝酒能够帮助减肥（有时候醉酒状态下摄入的碳水化合物会比较少）。这个结论来自1985年的一项分析，据称每天平均喝 4 杯啤酒的男性摄入的总热量比不喝酒的对照组要都多16% ，在拥有相同运动量的条件下，饮酒者的体重并没有比不饮酒的多。研究人员声称，酒精性卡路里的利用率可能低于非酒精性卡路里，或者可能会干扰非酒精型卡路里的利用，饮酒者和非饮酒者在营养素摄入量上最显著的差异是，饮酒酒的碳水化合物摄入量大大降低。【1】

所以从这个角度来讲，很多人亲切的称酒精是“减脂英雄”。另外一项研究则比较了两组减肥食谱。一组减肥食谱的总热量10% 来自于白葡萄酒，另一组总热量的 10% 来自于葡萄汁。在三个月后白葡萄酒组的总体重量减少了将近一公斤。【2】

很明显，三个月的时间，对于减肥来讲并不能说明什么问题。但更多的人认为，先不要给酒精贴上邪恶的标签，尽量让它保持中性。虽然酒精刺激更多的卡路里消耗，但也抑制了脂肪的氧化，这意味着你身体燃烧了更多的卡路里，不过这些卡路里和减少脂肪没什么关联。

还有一个让很多支持酒精减肥的人感到振奋的一项研究是，酒精可以激活代谢调节酶AMPK，可以通过增强胰岛素敏感性来帮助减肥。【3】

但，我们要对这种结论抱以谨慎的态度。因为不管研究怎么说，在实际生活中，尤其是逢年过节，喝酒总是会让人摄入更多卡路里（有意识或无意识的），从而导致肥胖。

下面来看酒精对健身者（增肌为目的）的一些影响。

喝酒确实会伤身，但喝酒会掉肌肉吗？
这个问题也是没有确切答案的。大多数关于酒精对肌肉蛋白质代谢的影响研究，都是针对那些长期每天摄入超过 100克酒精的过量饮酒者。有很多酗酒者最终会患上一种叫做“酒精性肌病”，这种疾病的特征是肌肉无力和萎缩，走路会摔倒等等。高酒精摄入量（酗酒）往往会替代必需的营养摄入，但低酒精摄入量，却给我们留下了吃诸如蛋白质和碳水等营养素足够的空间，从这个角度上来讲，也许偶尔少量饮酒，并不会对肌肉流失造成影响。（注意，这里是对肌肉流失而言，而是不减肥）

睾酮方面，在一项有关喝酒对人体荷尔蒙影响的研究中，研究人员挑选了重量训练者作为研究对象。在运动后，一半的受试者喝下相当于5杯酒的酒精量。研究人员随后在接下来的5个小时内监测了所有受试者的激素水平。两组的睾酮和其他相关激素均无差异。酒精组皮质醇升高，但持续较短时间。【4】

看起来，酒精对睾酮没什么影响，可以逃过重量训练的考验了。不过在耐力训练中却不一样了。

在一项有关耐力训练和酒精的实验中，受试人员，反复的做耐力训练并最终力竭，此时再给他们喝大约 10 杯酒的酒精量，结果为酒精抑制了睾丸激素产生。但这项实验也可以忽略不计，因为这并不是长期的训练-饮酒结果。

虽然可以通过召集一些运动员来进行长期的实验，但貌似并没有运动员愿意接受这样的挑战，这对他们的职业前途十分不利，而且一些道德伦理委员会也不会批准这样的研究。于是至今，酒精在健身运动方面依然会面临着这样或那样的谴责。

那么酒精对运动表现和恢复影响如何？
假如一个人喝得醉醺醺的，然后爬到健身房去撸铁，这当然会影响他的运动表现。如果是职业运动员，这更是如此了。

酒精对恢复和运动成绩的影响是复杂的，取决于许多因素，包括运动后饮酒的时间、重新开始训练/比赛前所需的恢复时间、受伤状况和饮酒量。

一般来说，运动员长期严重的酗酒可能会对正常的免疫内分泌功能、血液流动和蛋白质合成产生负面影响，从而损害骨骼肌损伤后的恢复。【5】

与恢复有关的其他因素，如水分补充和糖原合成，可能受到较小程度的影响。

但是，那些对运动员的健康负责的人（包括运动员本身），应该仔细监测运动员的习惯性饮酒，以避免与大量饮酒有关的一般性负面健康和社会后果。

此外，如果运动员在运动后要饮酒，大约0.5克/公斤体重的剂量不太可能影响恢复，因此如果在这段时间内饮酒是可以推荐的。

但是却并不意味着酒精对运动表现没有影响，因为，对于饮酒者来说，酒精浓度越高，它的脱水能力就越强。水的重要性我们都知道，特别是对于一些耐力型的训练来讲，及时补充水分才能够有理想的运动表现。

所以最终结论是…
我们都知道过量饮酒会带来上瘾、肝脏衰竭等的问题，而且在社会层面上则更加严重，比如酒驾。

但如果我们从实验室走出来，回到生活场景，你会发现饮酒的人数和次数并没有因为上述的各种危害而明显减少。反而在国内，人们总是把喝酒作为一种社交礼仪，而嘲讽那些不会喝酒的人。

喜欢喝酒的人会对你说“喝点酒可以抗炎症保护心脏啦”之类的好处，但貌似这也和酒的品类（以及各人对酒精的代谢）有关系。

总之，酒精对我们而言并不是必需营养素，而且也不会给你的运动表现带来正面的影响。对于健身者而言，如果喝酒会影响你的训练，那么最好不要喝。如果偶尔的少量饮酒并不会耽误你任何事情（无论是健身训练还是人际交往），那么还是先满足这份“爱好”吧。

Answer 2

辟谣：喝酒后脸红的人或脸发白的人，通过长期锻炼酒量会大

Answer 3

酒精有促进血液循环的作用。喝过酒的人心跳加快、四肢温暖就是例证。一般来说，喝适量的酒后，人会显得精神一些，也显得有力气。因此，民间常有在练功或做力气活之前喝酒的习惯。体育运动的目的是为了身体健康、精力充沛，要达到这一目的，是要经过合理的、持之以恒的锻炼才行的。在运动前喝酒，似乎可增大力气、有利运动，但它能延长反射时，不利于技巧运动锻炼;另外，长期喝酒可增大身体对酒精的耐受性，酒量越来越大，这对身体也不好。因此，我们认为经常运动的人，适当增加营养和注意液体的补充，这倒是一个实际的问题。本回答被提问者和网友采纳