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米面和杂粮含糖量一览表,想问:粳米,江米,红米,黑米,包谷面,荞麦面,和莜面它们含糖量分别是多少?
如题所述
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推荐答案 2017-08-05
差不多,其相差不超过5克。分别为73克
葡萄糖
/100克,70克葡萄糖/100克,75克/100克都适合
糖尿病
患者,只是制作食物的方法不同,进食后升高的血糖也有很大不同。其实,即使进食相同量的同一种食物(如
荞麦面
都是100克做成粥喝、血糖就会很高,做成干饼吃了后血糖就比较低;)血糖也会有很大不同,所以有食物生糖指数这一概念。所以按照患者习惯饮食即喜欢的因素谱进食即可,但要学会制作生糖指数低的食品(即吃了不会升高很多血糖的食品种类)
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其他回答
第1个回答 2023-08-04
以下是粳米、江米、红米、黑米、包谷面、荞麦面和莜面的一些含糖量信息:
- 粳米的含糖量为3.6克/100克。
- 江米的含糖量为7.2克/100克。
- 红米的含糖量为2.3克/100克。
- 黑米的含糖量为2.3克/100克。
- 包谷面的含糖量为73克/100克。
- 荞麦面的含糖量为70克/100克。
- 莜面的含糖量为75克/100克。
请注意,这些含糖量仅供参考,实际含糖量可能因品种、种植和处理方式等因素而有所不同。同时,任何一种食物的含糖量都需要结合其他因素来评估其对血糖的影响,如食物的升糖指数、摄入量以及个体的身体状况等。
第2个回答 2014-04-23
荞面的含糖量
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分低
答:
五谷
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