生腌咸鸡蛋还用煮熟吗

看了好几种价绍腌咸鸡蛋的方法
生腌的还用煮熟吗

腌的时候不用煮,吃的时候煮。
我妈咪说,鸡蛋不能单腌,要和鸭蛋一起,不然会坏掉。
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第1个回答  2007-08-09
没错的;你在淹之前煮一下;淹的时间就可以大大缩短;不过只是煮很短时间啊;不用煮熟的;只要外面的蛋青有点点的熟就可以了。
第2个回答  2007-08-09
笨,当然要煮熟了,淹是要生的,觉得差不多要好了,就捞出来煮熟啊
第3个回答  2007-08-12
要是在商店买得咸蛋不用煮熟可以只接食用,要是自家阉的咸蛋最好煮一下吃。建议少吃,阉制品含亚硝酸盐较多,它是一种致癌物质,长期食用对健康无益。
第4个回答  2007-08-09
当然要煮熟