一旦离开活细胞酶就失去催化能力为什么不对

如题

绝大多数的酶是蛋白质,是由活细胞产生的,但不一定要在活细胞内才起催化作用。我们的唾液中就含有唾液淀粉酶,但唾液中没有活细胞。

我们在高中课本中学习酶的特性的时候,有一个实验就是比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率,这个实验的过氧化氢酶取自于肝脏研磨液,研磨后的肝脏,细胞已经死亡,但酶照样起催化作用,所以酶不一定要在活细胞内才起作用。
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第1个回答  2013-12-20
酶大多是蛋白质,有着独立的活性,离开细胞后其并不改变形态和结构,仍然具有催化能力。比如医院常给消化不良的人开的胃蛋白酶,其实就是人工分离的胃蛋白酶加工成的干粉配置的。还有分子生物学实验当中用到的很多工具酶都是从细胞中提取出来后保存使用的。
第2个回答  2020-03-21
不是哦!没离开活细胞后仍可发挥作用,如消化道中的消化酶等均离开了活细胞,但仍有消化能力!
第3个回答  2013-12-20
不是,只要具备一定的温度ph条件酶可独立作用,课本上有一个过氧化氢酶的实验就是在体外进行的