为什么有人说铜过量会对人体有害?今天买了一副铜碗筷 回家才想到 用这东西吃饭到底安全不安全。
追答事实上啥过量对人都有害,只是在于对人危害大还是小,铝对人的危害比较大(易引起老年痴呆),用铜换铝制品至少危害比先前要小多了。
追问谢谢,小孩子可以用吗
追答我想可以的,比塑料碗要好。
追问想寻求科学道理
追答你在百度里搜索一下“铜元素与人体的关系?”,有好多答案。我就不给你复制了。
追问好的 万分感谢~~~
铜对人益处:
1、铜在机体内以铜蛋白形式存在,铜具有造血、软化血管、促进细胞生长、壮骨骼、加速新陈代谢、增强防御机能的作用。
2、人体每日需摄入铜1.3mg左右。
3、铜稍微偏高对人体影响不大,因为健康人的肝脏排泄铜的能量极强。
铜对人体危害:
1、如铜偏高数倍,则可能铜中毒。铜中毒时可发生溶血、血红蛋白降低,血清乳酸脱氢酶升高以及脑组织病变等。
2、缺铜能使血液中胆固醇增高,导致冠状动脉粥状硬化,形成冠心病。缺铜能引起白癜风、白发等黑色脱色病,甚至双目失明、贫血等。
铜制餐具是人类使用年代最久的餐具,但铜餐具有两面性。
一、(1)铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿(碳酸氢氧化二铜)和空气中氧化产生的绿粉(氧化铜)都是有毒物质。
(2)在烹调时因摩擦产生的铜和锡,同样对人体健康有害。
(3)但北方地区冬天有时还喜欢使用铜制火锅涮羊肉,如果使用前未将铜绿清除干净,这种有毒物质就会随食物一同进入人体,使人出现恶心、呕吐、腹痛等中毒症状。另外,铜遇酸碱高热,皆可发生化学叵应生成有害的铜盐,如与酸性饮料中的二氧化碳作用可产生碱式碳酸铜,与柠檬酸作用可产生柠檬酸铜,人饮用后会出现舌苔变黑、恶心、呕吐等消化道症状。
意见建议:因此,使用钢餐具前最好先用砂纸将餐具磨光,或用棉花浸蘸食醋及食盐擦洗;吃剩的菜汤不宜在铜制容器中过夜。因此,铜制餐具已逐渐被淘汰,所以最好不用铜餐具。
二、白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,因此,患者应多吃含铜,锌,铁等金属元素较多的食品,这个一般是没有危害的。
意见建议:含铜丰富的食物有动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干。