铁观音和白芽奇兰一样吗?

如题所述

不一样。二者主要区别有,原产地不同、名称由来不同、特点不同,具体如下:

一、原产地不同

1、铁观音

原产于福建泉州市安溪县西坪镇。

2、白芽奇兰

主产地位于福建省漳州市平和县大芹山一带。

二、名称由来不同

1、铁观音

王士让告假回乡访亲会友,在南岩山麓发现此茶。乾隆六年(1741年),王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞,携茶相赠。方苞品后,自感为茶中珍品,遂转献乾隆,乾隆召见王士让询茶来处,王细说茶之来源,乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁,便赐名为“铁观音”。

2、白芽奇兰

相传清乾隆年间(1735~1795年),在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪"水井"边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶,结果发现该茶具有奇特的兰花香味,因此将这株茶树取名为"白芽奇兰",制成的乌龙茶也称"白芽奇兰"。

三、特点不同

1、铁观音

外形肥状、重实、色泽砂绿,干茶(茶米)香气清纯,冲泡后有天然的兰花香,汤色橙黄明亮,叶底柔软、青蒂绿腹。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵。

2、白芽奇兰

白芽奇兰成品茶外形条索紧结,匀整美观,色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦,品种特征香突出,似兰香幽长,滋味醇爽,溢品种香,汤色橙黄明亮,叶底软亮,具山骨风韵。

参考资料来源:百度百科-铁观音

参考资料来源:百度百科-平和白芽奇兰

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第1个回答  2021-05-16
铁观音和白芽奇兰都属于闽南乌龙茶,且制作工艺很接近,成茶就长得很像,但不是同一品种。
铁观音产地:(福建泉州)安溪县;白芽奇兰产地:(福建漳州)平和县。
铁观音创始于清代乾隆年间,已有200多年历史;
而白芽奇兰茶母树于1981年在平和县崎岭乡彭溪村发现,1996年才有“白芽奇兰”这个正式名称,算来仅有40年历史。
铁观音核心特点是观音韵;白芽奇兰核心特点是兰花香。
第2个回答  推荐于2017-06-19
两者的茶叶品种不同,不过都是属于乌龙茶,都是半发酵的茶叶,只是白芽奇兰的发酵程度会稍稍重于铁观音。本回答被网友采纳
第3个回答  2017-05-24
同属于乌龙茶,但产地不一样,白芽奇兰是平和特产,奇兰山的白芽奇兰就很正宗了
第4个回答  2014-12-12
上面最快回答的网友,误导了很多网友。白芽奇兰属于平和特产,是乌龙茶新秀,不是安溪特产。平和白芽奇兰和安溪铁观音都属于乌龙茶,两者很像,但又有本质的区别。一般在茶青鲜叶,叶底,口感上都可以区分出来。安溪铁观音有“观音韵”,香气高扬,(相比奇兰)口感略清淡;而白芽奇兰有“奇兰韵”,她的香比较含蓄,口感较重,茶叶泰斗张天福曾经说:“白芽奇兰的香是混合的,又细又长!”白芽奇兰的主产地在大芹山(典型的有白叶塘那一带)以及附近的崎岭乡、彭溪村、眉山村(九峰镇),近些年平和芦溪镇也在种植白芽奇兰。本回答被网友采纳