白酒跟清酒在浓度上的区别?

在材料上呢?请具体一一列出

第1个回答  推荐于2016-07-07
从原材料上并没有太大区别,一般情况下都是粮食酿造的。。。。
度数上的区别,如果非要说就是白酒可能普遍高于清酒,国产白酒一般度数都在30到50度之间不等。而清酒的发酵程度低于白酒,清酒的话度数就较为低了。本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-08-07
白酒酒精含量一般在40%以上,不过现已有40%以下的,清酒大多在15%~20%之间。
在材料上:
白酒:水、高梁、大米、小麦、糯米,玉米等;
清酒:水、米、米曲、食用酒精、糖类、酸类、氨基酸、盐类等原料。
第3个回答  2011-08-07
清酒在我国 应该叫做食用酒精