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斧头食粉?餐饮店可以使用吗?
斧头食粉是什么?有国家标准吗?谢谢!
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推荐答案 2011-08-09
我手头有一盒斧头食粉预包装盒,观其标签,没有注明产品GB2760中的
食品添加剂
通用名称、没有配料表、没有
注册商标
和QS标志,就其外包装就可确定是不合格产品。另外,查验国家要看其主要成分,没有注明就无法查验。
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斧头食粉
国家允许
用吗
答:
允许
。斧头食粉是一种复合型食品膨化剂,主要成分是碳酸氢钠、碳酸氢氨,这两种添加剂都在2760附表A2里面,属于可以在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂。斧头食粉主要用于增加食品的稳定性和口感,不会对人体健康造成直接危害,所以国家允许使用。
斧头食粉
国家允许
用吗
答:
允许
。根据查询《国际食品安全标准相关法规》显示,斧头食粉是常见食品添加剂,广泛用于食品加工中。很多国家都允许使用斧头食粉作为食品添加剂,包括中国、美国、欧盟等。斧头食粉主要用于增加食品的稳定性和口感,不会对人体健康造成直接危害。
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