示范茶品
2015年渠江薄片【金币】
宝泰隆渠江薄片的最高等级，08年茶博会金奖。中国质量万里行产品。精选一芽两叶为原料
渠江薄片是属黑茶中的一种，选取古台山、奉家、天门的高山云雾茶为原料，由于渠江薄片采用“两蒸两制冷渥堆”的新工艺，从而没有了传统高端黑茶存在的“涩味”和“沤味”，泡法和传统的泡法当然也是不同的。
细节注意：轻柔注水，把握出汤节奏，不要破坏了茶的习性。
茶具准备：干茶（一片）、茶漏、公道杯、水壶、品茗杯
渠江薄片冲泡过程：
①准备茶具：金币渠江薄片，选择淋泡法较为适宜，也可选择盖碗冲泡，铁壶煮水更佳
②赏干茶：【金币】干茶压得不是特别紧，颜色为深褐色
③温杯洁具：用沸水温洗将使用的茶具，一是以洁净表恭敬，二是降低茶汤接触茶具时的温度，以免影响茶的口感
④投茶：取一片渠江薄片(6.25g)置放于茶漏间
⑤洗茶：渠江薄片属黑茶类，采用两蒸两制冷渥堆的新工艺，洗茶水温建议用100℃的沸水。将100℃的沸水沿着茶漏的边缘缓慢注入。洗茶其实也是醒茶，能使干燥的茶叶重新苏醒，黑茶中对人体有益的内含物质的均匀渗出，洗一道即可
⑥冲泡：洗茶后，即可正常冲泡，切记轻柔注水
⑦出汤：淋泡法和盖碗冲泡不同，冲泡时则就已出汤（和随手泡同理）
⑧品饮：渠江薄片金币品之香甜顺滑，果香甜蜜，其色如铁，口感极佳，且十分耐泡
特别提示：若还想增加自己对这款茶的感受，泡至8泡时，此时可放至壶中煮半个小时，以铁壶最佳，玻璃，紫砂也行。
追问太给力了，谢谢
渠江薄片一般的喝法有功夫泡饮法、杯泡法、传统煮饮法、奶茶饮法、冷饮法等。建议胃寒的温喝、冷天温喝；胃热、热天凉喝或冰镇后喝。
唐代杨晔的《膳夫经手录》所记载“其色如铁，芳香异常”的“渠江薄片”即为安化黑茶的前身。元末明初，安化黑茶开始大规模生产，“乡民大半以茶为业，邑土产推此第一”。
数百年来一直畅销并主宰西北茶叶市场，是西北边区牧民的“生命之茶”和“古丝绸之路上的神秘之茶”。
扩展资料：
湖南渠江薄片黑茶，源于秦、兴于唐、盛于宋，享誉历史千年之久，一直作为贡茶，被视为黑茶中最古老最尊贵的茶品，有黑茶之祖的美誉。至明朝供武年间，因皇室改为芽茶上贡，而停止生产，由此渠江薄片的传统工艺几乎消失殆尽。
嘉靖3年，“黑茶”一词首次见诸文字，指的就是安化黑茶。明万历23年，安化黑茶正式定为运销西北的“官茶”后，由于安化黑茶采用锅炒杀青、踹揉、沤堆、松柴明火烘培，滋味醇和，带松烟香，适合西北各民族的口味。
参考资料来源：人民网—安化黑茶 健康之饮
参考资料来源：人民网—资水茶乡安化
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