1、由于屏幕录制功能是被集成在控制中心里的，而在默认情况下，又是未添加到控制中心里，所以需要去手动添加。首先在“设置”里找到“控制中心”，如图所示。
2、随后在控制中心设置列表中，找到“Screen Recording”选项，由于是测试版，也许后期正式应该会叫做屏幕录制。然后回到控制中即可，如图所示。
3、接下来从最底部向上滑动调出“控制中心”，然后便可以看到屏幕录制按钮了，如图所示。
4、可以直接点击屏幕录制按钮开始，当然也可以通过 3D Touch 重力按压得到更多的选项，即可以同时打开手机的话筒进行录制。
5、随后会看到屏幕顶部有蓝色的录制状态显示，如图所示。
6、如果想要停止录制屏幕视频的话，点击它或是再次点击控制中心里的录制按钮，再点击“停止”按钮即可
苹果手机录制屏幕，需要用户进入手机设置中，找到控制中心中的屏幕录制添加到上拉菜单中，然后返回手机主界面上拉菜单，找到屏幕录制点击即可。具体操作步骤如下图所示。
1、首先，进入设置，点击控制中心。如下图所示。
2、第二步，进入后，点击自定控制。如下图所示。
3、第三步，点击屏幕录制进行添加。如下图所示。
4、第四步，回到主菜单，上划弹出控制中心。如下图所示。
5、第五步，点击录制按钮。如下图所示。
6、第六步，点击后屏幕开始录制。如下图所示。
7、最后，平路录制完成后照片保存至相册。如下图所示。
注意事项：
苹果手机屏幕录制是手机自带功能，用户只需按照上述步骤开启即可进行屏幕录制。
苹果手机怎么录制屏幕
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只要iPhone升级到了iOS 8，拥有一台安装了OS X Yosemite 系统的Mac 就可无须越狱直接进行iPhone的屏幕录制工作了，只需要用到Mac自带的 QuickTime Player 应用来通过 USB 线对 iOS 8 的屏幕内容进行录屏。详细的操作步骤;
1、要开始对 iOS 8 设备屏幕的录制，你需要首先在运行 OS X Yosemite 的 Mac 上运行 QuickTime Player 应用。可以在应用程序里面找到它。
2、然后在右上角点击“文件”>新影片录制(New Movie Recording)。
3、点击后，QuickTime Player 将会打开并且试图通过 FaceTime 摄像头对你进行录制。接下来你需要移动到录制按钮旁边的下拉式箭头，并从源列表中选择你的 iOS 设备。
可以选择视频输入和音频的导入。可以从 iOS 或者 Mac 中导入视频，也可以从 iOS 或者 Mac 中导入音频。
4、录制完成后，存储好视频文件，录制好的文件格式为MOV格式，如果需要上传至网络可能需要进行视频格式转换。
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这里以 iTools 的屏幕录像大师为例，打开它的下载页面地址：http://airplayer.itools.cn ，点击页面中的“立即下载”按钮，如图所示，如图所示
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软件是一个压缩文件，等待下载完成以后，直接用解压软件打开，拖动到电脑上即可，这里以拖动到桌面为例，如图所示
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随后在桌面中找到“AirPlay”工具图标，点击打开，如图所示
注：AirPlay 需要一个Bonjour Service服务组件的支持，如果你的电脑上安装有 iTunes 的话，此组件会自动安装。如果你的电脑上没有安装 iTunes 软件的话，AirPlay 会提示在网上下载 Bonjour Service 组件服务安装程序。
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首次运行 AirPlay 时会启动设置向导，点击“下一步”继续，如图所示
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随后系统会弹出防火墙提示，是否要允许 AirPlay 访问网络。请选择“允许访问”按钮，如图所示
6
然后会显示 AirPlay 所支持的设备，最后点击“关闭向导”按钮，如图所示
7
随后即可看到 AirPlay 窗口中显示“正在等待设备连接”信息，若要查看使用帮助，点击窗口中的“使用帮助”即可。
END
第二步、在iPhone上打开AirPlay连接到电脑
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这里以当前最新的 iOS7 系统为例，在 iPhone 的主屏上用手指在屏幕底部向上滑动，如图所示
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随后在控制中心界面里，点击“AirPlay”选项，如图所示
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此时会看到 AirPlay 提供的连接选项，如图所示
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随后选择 iTools 的 AirPlay 连接，打开镜像开关可以把 iPhone 整个屏幕投射到电脑屏幕上，最后点击右上角的“完成”按钮，如图所示
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然后即可在电脑上的 AirPlay 窗口中看到 iPhone 上的屏幕内容了，如图所示
END
第三步、录制视频
这里随便录制一个游戏视频为例，在 iPad 上打开游戏，此时在电脑上的 AirPlay 窗口中可以同步显示游戏画面。此时在电脑上，把鼠标移动到 AirPlay 的显示窗口中，即可看到隐藏工具条，点击“录制视频”按钮，如图所示
然后在 AirPlay 窗口上方同时会看到录制视频的时间，如图所示
要停止录制视频，请点击电脑上 AirPlay 窗口中的“停止”按钮，如图所示
当点击停止录制视频以后，软件会自动打开视频保存的目录，打开视频即可看到自己的录制的视频了，如图所示本回答被网友采纳