鸡翅根不是鸡腿,是叫做鸡翅根而不是叫做鸡腿跟,鸡翅根又叫鸡小锤,其里面只有一根骨头,因为翅根上面接鸡身下面接翅膀,鸡腿上面接鸡身下面接鸡爪,所以长的比较像,翅根的样子和鸡腿只是有点像而已,不是鸡腿和鸡翅之间的。
扩展资料:
鸡翅根的营养介绍如下:
1、强身健体。鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。
2、提高免疫力。减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。
3、美容。鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
参考资料:看看鸡翅怎么做最好吃-人民网
不是,鸡翅根是鸡翅的根部,也就是和身子连接的那一部分,口感细腻。而鸡腿是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
两种长的是不一样的,鸡翅根比较小,只有鸡腿的三分之二,里面只有一根骨头,而鸡腿则都是很大的,有一根主骨,很粗,旁边有一根小细骨!详细请看下图:
鸡翅根:
鸡腿:
扩展资料:
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。
翅根蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
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