鱼肉和鸡肉,哪个更有营养?

如题所述

鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。所以,可以看出,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点
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第1个回答  2017-07-16
各有各的营养价值,但是从健康角度出发还是吃鱼肉更健康。
第2个回答  2011-08-16

反正大人都说鱼肉很有营养,可以明目,可以补充很多钙铁锌系维生素啥的,可能有点夸张,但是大人说的话毕竟都是有道理的嘛,我是从小就不吃鱼,所以天天都听这些话听腻了的,现在挑食的毛病改的差不多了,每次去老港吃三明治就吃金枪鱼的,反正都是鱼,应该都有营养的哦~

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第3个回答  2017-07-16
应该是鸡肉
第4个回答  2011-08-16
没种食物都有不同的营养价值,都多少吃点没什么坏处,另外多吃鱼,会使人变聪明