红色头发（非天生）的人缺乏蛋白质。
头发的颜色一般是由基因决定的，常见的有黑色、金黄色、棕色及红色等。
科学研究证明，头发的颜色同头发里所含的金属元素的不同有关。
黑发含有等量的铜、铁和黑色素，当镍的含量增多时，就会变成灰白色。金黄色头发含有钛；红褐色头发含有钼；红棕色的除含铜、铁之外，还有钴；绿色头发则是含有过多的铜。
在非洲一些国家，有些孩子的头发呈红色，这是严重缺乏蛋白质造成的。
扩展资料：
全世界只有不到百分之一的人天生拥有红色头发，他们大部分都集中在英国、爱尔兰和澳大利亚，而天生红发者比例最多的地区是苏格兰，达到13%。40%苏格兰人携带着红发基因，13%苏格兰人长着红发。
荷兰的布雷达市2009年9月6日出现了三千名红头发的人，他们在庆祝自己的节日——“红发日”。2009年已是布雷达连续第四年举行“红发日”庆祝活动了。这些男女老少，他们的头发都是天生的红色。
遗传基因科学家宣称，今后红发人群将越来越少，有可能在100年之内完全消失。全球红发人群少于总人口2%，这种红色头发源于数千年前北欧人的基因突变。
莎士比亚、哥伦比亚，那就是他们都拥有着红发。
参考资料：百度百科 - 头发
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第1个回答 2014-10-19
头发发红，通常很少被人发觉注意，其实这是人体内潜伏某种病症的征兆。这种病症的起因，大多数都是由于吃过多的甜食、过分偏食或者饮酒过量所引起的。
人体的血液中，含有酸性和碱性二种质素。如果工作太久，操劳过度而消耗太多体力，就会引起精神衰弱，这时，酸性质素就会在血液中增加，血液因此百被侵蚀，所以头发就呈现红色了。头发出现红色和枯涩现象时，也就说明了体内缺乏碘素，这不仅是美容上的一大障碍，更是健康受损害而致状况不正常的表现。因此，无论有无红发，对于碘和钙这些有益于滋长头发的营养，都应该有适当、充分的摄取。例如植物中的海带、紫菜、海藻等海菜类，动物中的小鱼、贝壳类等，都含有丰富的碘质，钙质，这些食物不仅有预防头发变红和使头发乌黑柔润的作用，也有将红发转变回黑发的功效。
如果人体内的碘质不够，除了可能使得头发变红之外，还会有头发脱落的现象。另外，碘质不足的人，脂肪的消化将无法顺利进行百积聚在皮下组织里，随之就会有发胖的病状产生。所以，有充足碘质的人，不仅不会有这些病症产生，而且碘是体内活力刺激素的主要成分，因此也会产生良好的功能。
其次，在消减酸性质素而增强碱性质素的过程中，必须吸收大量的铁质，例如牛排、瘦猪肉、蛋白、菠菜、椰菜、洋葱、马铃薯、大豆、橙、柑、柠檬等，都是含有丰富铁质的主要食物。另外，水分的摄取也是不可疏忽的。
白头发的出现，一定是经过红发的阶段，而绝不可能由乌黑亮丽的头发突然变成白发。而折头发的发生，除了这个原因之外，也和一种从副肾分泌出来的肾激素过剩有关系。这种激素的过多，也会产生侵蚀血液的作用。另外，如果我们摄取过多的盐分，却又积存在体内，那么必然更会增加白发的数量。因此，要防止白发，就必须先防止红发出现，也就是必须多摄取碘质。另外，还必须多吃海藻类、蔬菜、豆类，以及像小鱼、贝壳等含有丰富碘质的海产动物，并且要减少盐分的摄取量。
再者，必须配合阳光的摄取和精神的安定，如此才能获得良好的成效。
我们的精力体力是经同饮食中取得碳水化合物而来的。而皮肤的强健则有赖于阳光的摄取，借此以促成肝糖在肝脏中贮藏，从而加强皮肤组织的操作能力。因此，对于阳光吸收不够的人，肝脏操作机能自然就会衰弱，而精神也不会良好，如此便影响到皮肤组织的操作能力，自然毛发就很难健康地生长了。例如，一个久病人的人，因为缺乏阳光的照射，使得肝脏衰弱，所以经常毛发脱落，但是，当他的疾病痊愈之后，充分地摄取了阳光和营养，使得肝脏机能恢复正常后，他的毛发自然又会恢复生长了。
只要心里没有烦恼，情绪也不焦躁，那么精神就能获得安定。如果情绪产生烦恼焦躁不安的现象，就会增加血液中酸性质至少的产生。由此可见，精神状态的安定与否是影响身体健康的最重大的因素。心情快乐的人，食欲自然会非常良好，体内各部器官的操作机能也会非常强健，对美容有重大作用的激素也必然会分泌得很旺盛。
因此，为了让自己拥有一头乌黑亮丽的美发，避免红发、白发产生，就必须注重饮食、阳光及精神这三方面因素。本回答被提问者和网友采纳
人体的血液中，含有酸性和碱性二种质素。如果工作太久，操劳过度而消耗太多体力，就会引起精神衰弱，这时，酸性质素就会在血液中增加，血液因此百被侵蚀，所以头发就呈现红色了。头发出现红色和枯涩现象时，也就说明了体内缺乏碘素，这不仅是美容上的一大障碍，更是健康受损害而致状况不正常的表现。因此，无论有无红发，对于碘和钙这些有益于滋长头发的营养，都应该有适当、充分的摄取。例如植物中的海带、紫菜、海藻等海菜类，动物中的小鱼、贝壳类等，都含有丰富的碘质，钙质，这些食物不仅有预防头发变红和使头发乌黑柔润的作用，也有将红发转变回黑发的功效。
如果人体内的碘质不够，除了可能使得头发变红之外，还会有头发脱落的现象。另外，碘质不足的人，脂肪的消化将无法顺利进行百积聚在皮下组织里，随之就会有发胖的病状产生。所以，有充足碘质的人，不仅不会有这些病症产生，而且碘是体内活力刺激素的主要成分，因此也会产生良好的功能。
其次，在消减酸性质素而增强碱性质素的过程中，必须吸收大量的铁质，例如牛排、瘦猪肉、蛋白、菠菜、椰菜、洋葱、马铃薯、大豆、橙、柑、柠檬等，都是含有丰富铁质的主要食物。另外，水分的摄取也是不可疏忽的。
白头发的出现，一定是经过红发的阶段，而绝不可能由乌黑亮丽的头发突然变成白发。而折头发的发生，除了这个原因之外，也和一种从副肾分泌出来的肾激素过剩有关系。这种激素的过多，也会产生侵蚀血液的作用。另外，如果我们摄取过多的盐分，却又积存在体内，那么必然更会增加白发的数量。因此，要防止白发，就必须先防止红发出现，也就是必须多摄取碘质。另外，还必须多吃海藻类、蔬菜、豆类，以及像小鱼、贝壳等含有丰富碘质的海产动物，并且要减少盐分的摄取量。
再者，必须配合阳光的摄取和精神的安定，如此才能获得良好的成效。
我们的精力体力是经同饮食中取得碳水化合物而来的。而皮肤的强健则有赖于阳光的摄取，借此以促成肝糖在肝脏中贮藏，从而加强皮肤组织的操作能力。因此，对于阳光吸收不够的人，肝脏操作机能自然就会衰弱，而精神也不会良好，如此便影响到皮肤组织的操作能力，自然毛发就很难健康地生长了。例如，一个久病人的人，因为缺乏阳光的照射，使得肝脏衰弱，所以经常毛发脱落，但是，当他的疾病痊愈之后，充分地摄取了阳光和营养，使得肝脏机能恢复正常后，他的毛发自然又会恢复生长了。
只要心里没有烦恼，情绪也不焦躁，那么精神就能获得安定。如果情绪产生烦恼焦躁不安的现象，就会增加血液中酸性质至少的产生。由此可见，精神状态的安定与否是影响身体健康的最重大的因素。心情快乐的人，食欲自然会非常良好，体内各部器官的操作机能也会非常强健，对美容有重大作用的激素也必然会分泌得很旺盛。
因此，为了让自己拥有一头乌黑亮丽的美发，避免红发、白发产生，就必须注重饮食、阳光及精神这三方面因素。本回答被提问者和网友采纳
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