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冰酒都是黄色的吗,山东地区有冰葡萄基地吗,哪里有想去看看
如题所述
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推荐答案 推荐于2018-03-13
冰酒分为白冰和红冰两种。颜色分别是黄色和红色。通常我们说的冰酒就指白冰,即威代尔冰葡萄,产地主要在辽宁桓仁。红冰是改良的山葡萄抗寒品种,产地集中在集安附近。
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中国能生产
冰葡萄
酒吗?
答:
我国生产冰葡萄酒的历史虽然只有10几年,但产量已达到全球的40%,某些品牌的质量已经可以与国际上最好
的冰葡萄
酒相媲美。目前在辽宁、吉林、
山东
、甘肃等省份都有企业生产冰葡萄酒。
中国的
冰酒
酒庄在
哪里
?
答:
正宗的冰酒(英语ICEWINE或德语EISWEIN)产地是德国和加拿大
,冰酒的
定义强调的是自然冰冻。《中国葡萄酿酒技术规范》中对
冰葡萄
酒的定义是:将葡萄推迟采收,当气温低于-6℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。日前,国家质检总局发布公告,根据《地理标志产品保护规...
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