萝卜是发物吗

萝卜是发物吗

不是,在现代营养学中,找不到与“发物”相对应的概念。即便在中医学的专业著作中,也未见有医家、学者对其做出专门的注释,或以词条的形式收录于中医学类的工具书中。

坊间流传的诸多“发物”,包括牛羊肉、鱼虾、蟹贝类在内,大多是一些优质蛋白含量较高的食物,恰恰是伤口愈合所需的关键营养物质,盲目忌口反倒不可取。

扩展资料

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

参考资料来源:人民网-别被“发物”吓着了

百度百科-萝卜

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-12

萝卜不是发物。

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。 

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。



扩展资料:

萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

据统计以萝卜为原料与其他食用植物可搭配出近100种菜肴供日常食用,可制成各种小菜60种以上。因此,以萝卜为主要的原料,可以开发出多种类型的萝卜系列食品,如液汁型萝卜食品、粉面型萝卜食品、食疗型萝卜食品,萝卜作为蔬菜作物的市场潜力有待进一步挖掘遥。

萝卜生长需要充足的日照,日照充足,植株健壮,光合作用强,物质积累多,肉质根的膨大快,产量高。萝卜的光周期效应属长日照性植物,完成春化的植株在长日照(12小时以上)及较高的温度条件下,花芽分化及花枝抽生都较快。

参考资料来源:百度百科——萝卜

本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-12

萝卜不是发性食物。

萝卜味辛、甘,性凉,能清热解毒、消食滞,含有维他命C、膳食纤维素,还带有很多的锌、铁、钾等矿物,有较高的营养成分,发性食物一般指颇具营养成分且能引起病症的食材,普遍食材有牛羊肉、牛肉、笋、芒果、菠萝蜜。


扩展资料:

萝卜如何存储:

1、大水缸外储藏法:在房间内放一大水缸,里边盛满,把萝卜堆积在缸的周边,上边再培15公分厚的湿土就可以。

2、砂浆储藏法:把萝卜削顶,放进黄沙浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆积到荫凉的地区就可以。假如在萝卜堆外再培一层湿土,实际效果更强。

3、墓坑储藏法:将新鲜的萝卜削掉顶,去毛根,严苛去除含有虫伤、机械设备伤、裂开和过小的萝卜。挖一个1米厚为的墓坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜躺坑壁,按序码紧。码齐一层箩卜,撒上一层10公分上下厚的净士,这般更替堆放,共码四层。

参考资料:百度百科-萝卜

本回答被网友采纳
第3个回答  2021-01-12

萝卜不是发物,发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。

当食物对病后调整康复不利时要忌口。大病初愈,消化力弱,正气未复,饮食失当,可使病情反复或变生他疾。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、蘑菇以及某些禽畜肉、蛋等,曾患过敏性疾病者,应注意选择避食。又如高脂血症、高血压、冠心病、中风等,病后饮食宜清淡,不可过食油腻厚味之物。

扩展资料:

发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。

鱼、虾、蟹类本身就含组织胺,而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等,从而导致了机体变态反应,即过敏反应,诱发皮肤病,如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

有的高敏病人,甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速,使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。

现代临床研究还证实,忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。

参考资料:

百度百科—发物

本回答被网友采纳
第4个回答  2021-01-12

萝卜不是发物。萝卜能顺气,但是不能与补气的食物进补。

在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。

红萝卜适合减肥人士、癌症早期患者、便秘、高血脂、高血压患者多食。但是萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食,阳虚偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。

扩展资料:

吃萝卜的好处:

1、生萝卜中含有丰富的维生素C,其含量比梨高8~10倍,而维生素C是防癌、抗癌的能手。

2、生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质,这种物质对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑作用。

3、萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动,减少粪便在肠道内的停留时间,及时把肠道中的有毒物质排出体外,有利降低结肠癌的发病率。

4、萝卜中的木质素可使巨噬细胞的活力提高2~3倍,提高机体的抗病能力。

参考资料来源:百度百科—萝卜

参考资料来源:人民网—生吃萝卜好处多 各种萝卜的营养价值

本回答被网友采纳
相似回答