开一生鲜超市前景如何

Question

如题所述

Answer 1

本想要知道生鲜超市的发展前景，就需要对生鲜超市的定位——面向社区和家庭消费者的生鲜零售场景进行考察。据统计，随着新零售这个概念和相关技术在生鲜领域中不断融合创新，生鲜零售也开始逐渐摆脱传统菜摊、菜贩乃至蔬果平价店这些初级形式，而是向各种高技术、智能技术井喷的生鲜超市形态转变，催生出生鲜新零售市场达到万亿级别，是名副其实的“黄金赛道”，非常有前景。
目前，虽然生鲜电商发展得如火如荼，但统计显示，传统线下的生鲜采购依然占据了生鲜销量的80%，所以生鲜超市这个看上去从线上“退化”到线下的物种，反而是把握住了生鲜领域真正的市场潜力所在。另外，由于天然的“电商基因”，各大生鲜新零售超市一举摆脱了传统生鲜线下商铺的种种弊端，强强结合进一步巩固了生鲜超市的市场前景，极具发展潜力。

Answer 2

2011-2016年，我国生鲜超市市场规模保持着稳定增长的良好态势，2011年我国生鲜超市行业市场规模为0.85万亿元，2016年的市场规模增长至1.30万亿元，同比增速也呈现上升趋势，由2012年的7.1%增长至2016年的11.1%。
前瞻产业研究院统计显示，2011-2016年，生鲜电商交易规模增长迅猛，从2011年的10.5亿增长到2016年的913.9亿元，而增速由2012年的286%下降至2016年69%。囿于生鲜品类自身特点，线下渠道始终为主流，随着新零售的推进，可期全渠道下生鲜市场的进一步增长。本回答被网友采纳