泽盛龙酒店：这周你一定要来宣化看一看
安静的老房，虬髯的古藤，盎然的生机，丰收的喜悦……这个时节走进宣化观后古葡萄园映入眼帘的便是这样的景象。漏斗形的葡萄架像巨大的莲花置于大地之上，一串串饱满的葡萄垂挂而下，晶莹剔透甜美诱人。
据悉，宣化种植葡萄已有一千八百多年的历史，拥有牛奶、龙眼、肉丁香、白香蕉、老虎眼、马奶子等15个葡萄品种，而其中最负盛名就要数牛奶葡萄了。
宣化牛奶葡萄粒大、皮薄、肉厚，味甘醇美，可剥皮取肉，可刀切分瓣，有“刀切“‘牛奶’不流汁”之说。曾有人赞曰：“玉帝不晓凡间果，王母知道蟠桃鲜，葡萄王国游历遍，方知宣化牛奶甜。”
宣化牛奶葡萄的独特之处，不仅仅是停留在舌尖唇齿上的甘甜，还有它独有的漏斗型葡萄架。
其架式结构独特的将数棵葡萄集中种植在一个5-10平方米的园台内，这个圆台村民称为“凤凰台”， 直径最大的有3米。漏斗型圆架最高有3.5米，虽然一个大圆葡萄架能占200多平方米，但凤凰台只有1/10左右，架面下留下更大的一片清凉。
工作人员介绍，宣化传统葡萄园不是长在田野里，而是长在古城里，站在城墙上俯瞰葡萄园，一个个葡萄架恰似一朵朵盛开的莲花，所以被称为“莲花架”。这种架型中国唯一，世界罕见。目前，宣化观后村漏斗架葡萄仅存700余架，现有的葡萄，都是百年以上的老藤。
在宣化观后古葡萄园众多的院落之中，有一颗六百余年的老藤安静地舒展延伸，依然挂满丰硕的果实，它见证着暑往寒来无数岁月的变迁，同时也昭示着宣化牛奶葡萄悠久的历史和深厚的文化底蕴。
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