茉莉花：
茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉．是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
茉莉花茶功效及禁忌
http://www.healtheat.cn/html/90/n-1290.html 百合花：
功效： 百合花的作用及功效介绍：根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。中医将百合花入药使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支气管炎或肺气肿的经常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定胆、益智、润肺止咳。可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼。清凉润肺，去火安神，清凉润肺。对阴虚久咳,润肺化痰,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。
天山雪莲：
雪莲花在藏药上应用有着数百年的历史，人们视它为治疗风湿性关节炎、类风湿关节炎、强直性脊柱炎之珍品。舒筋通络、理气养血，对修复骨关节组织，恢复韧带、筋膜、滑膜活力具有神奇功效。
新疆天山雪莲花系多年生草本药用植物，生长在海拔2800～4000米左右的天山雪峰大寒之地。立秋前后开花，艳丽可爱，亭立于雪中，散发出一种特殊的芳香。雪莲花不仅是在外部形态上很有特色，其内含物质的作用则更是独特神奇。据《本草纲目拾遗》记载：雪荷（莲）主产伊犁西北及金川等大寒之地，“积雪春秋不散”，“性大热，治一切寒湿症”。《新疆中草药》称：“雪莲性温、微苦，具有温经散寒，祛风逐湿，化瘀消肿，舒筋活络，补血活血等神奇功用。雪莲是一种稀有的名贵药用植物，保护雪莲种质资源，无论在科学上或医药学上都有重要意义。
玫瑰花：
玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常、淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。
具体做法是：每天坚持取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3-5枚，或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克。
玫瑰花茶
配方：玫瑰花6朵
用法：将玫瑰花去花蕾去蒂捏散放入茶盅内95°以上沸水冲泡，加盖焖5分钟、代茶引用、不拘时温服。功效：行气和血、疏肝解郁。适用于肝胃气痛，胸胁胀满作痛、胃脘气痛、纳呆不思食等症。
玫瑰蜜糖茶
配方：玫瑰花8朵、蜜糖适量
用法：玫瑰花用滚水盖10分钟，假如蜜糖即可。
功效：疏肝解郁、催情、调经、活血除斑、疏缓情绪。
各种花茶的功效
http://blog.sina.com.cn/s/reader_49811d1c010007uj.html 花茶禁忌
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab53faf010006yp.html 喝花茶注意花茶本身的寒热性~最好还是去网上查一下，希望我的回答你可以满意~