听说河豚鱼吃了对胃很好?真的么?

听说河豚鱼吃了对胃很好。特别是河豚鱼的皮,真的么?吃了好多次,鱼皮好多刺,感觉好难吞哦!

河鲀鱼还有健胃养胃功效,一般的胃病患者若每年能吃一定量的河鲀,不乏神奇而愈的先例。

扩展资料

河鲀鱼体内富含DHA、EPA和人体必需且不能自行合成的八种“氨基酸”及多种微量元素。具有抗癌、抗衰老作用的硒、锌等元素的含量高于甲鱼和海参。安全食用河鲀,具有增强人体免疫力、补脑健脑、提高视力、抑制肿瘤等作用。

河鲀(Tetraodontidae;puffer fishes),为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称,俗称河豚。(注:河豚的叫法存在错误,但被广泛使用,河豚也可以指一种淡水哺乳动物。)自古以来中国食用的河豚皆生息于河中,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。

参考资料:百度百科-河豚

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第1个回答  2013-03-29
河豚鱼在我们国家是禁止销售和食用的。河豚的性腺剧毒,特别是繁殖期全身都毒。一条小小河豚可以毒死一桌人。只有日本人吃它。有说拼死吃河豚。但不是随便哪个都可以制作这道菜肴的。只有经过授权的厨师才可以操刀。国内是否开禁并有销售未见报道。日本是否从中国进口及其价格也无公开资料。河豚一般是在海上打鱼时,作为有毒杂鱼混在其他鱼类被打捞上来的。国内也无养殖的报道。 答案补充 有毒啊, 以后别吃了~ 答案补充 http://baike.baidu.com/view/87482.htm
百度百科的
真的是有毒的, 以后尽量别吃了 答案补充 五种护胃好食物
1.南瓜:含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。

2.木瓜:含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。

3.姜:促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用于治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有助益。胃溃疡、胃食道逆流患者少用。

4.山药:健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁功效,还能促进食欲。胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。

5.秋葵:含多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。
第2个回答  2013-03-28
河豚鱼皮有毒的 要去除 嘴巴眼睛都要去除 还有蛋也要丢 剩下的只有骨头和肉
第3个回答  2013-03-29
吃皮的时候要翻过来吞 千万别嚼 多吃几次就习惯了
建议最好去经常烧河豚的店吃 要不真的会出事 呵呵~~
另外 吃完河豚 不要喝茶叶茶 切记~~
第4个回答  2013-04-02
是的,但是弄不好也是会中毒的啊,三思而后行吧