荸荠什么季节成熟

Question

如题所述

Answer 1

荸荠秋季成熟，荸荠完全成熟的时间在11月份。

荸荠的花季在5月份，完全成熟的季节在11月份，但是一般水果上市的时间都会比大批量成熟的时间早上一个月左右，一些成熟度较高的荸荠会在10月份少量上市，此时的荸荠味道较淡，因为没有经历过早晚温差大，白天蓄积糖分高于晚上蓄积的糖分，使糖分蓄积，甜味增加。

扩展资料： 

荸荠中含有的一种叫荸荠英的成分，可以作用于心脑血管，有增强血管壁弹性，加强血管壁耐受性，有一定降血压的作用，因此高血压的人群是可以食用荸荠的，但是荸荠的性味含量不建议一次性食用过多，控制在100克以下比较好。

荸荠皮比较厚，没有挖掘的话，又有完整的根基，可以源源不断的吸收水分和营养成分，维持荸荠的生命，因此淤泥中荸荠可以保存几个月之久。 挖出的荸荠也可以带泥晾干，然后放阴凉通风的地方保存，即使将表皮上的淤泥已经洗干净了，也可以在阴凉地方完全吹干之后再堆藏在温度较低的地方。

参考资料来源：百度百科—荸荠

参考资料来源：人民网—秋冬养生：10月最热门的养生蔬果前8名【3】

参考资料来源：人民网—荸荠老少皆宜 盘点荸荠的不同吃法

Answer 2

中秋过后就是啦。 冬天之前。买回来最好先用水泡一个小时在进行烹饪。望采纳！

Answer 3

生长在浅水田中，三四月长苗，秋后结果，
所以秋天就成熟可以吃了。本回答被网友采纳

Answer 4

通常将4月催芽，6月移植，立冬前后收获的荸芥，称“早水荸荠”；5月催芽，7月栽种，冬至收获的荸荠称“伏水荸荠”；6月底到7月初育苗，7月下旬以后栽植的荸荠称“晚水荸荠”。
所以荸荠是在冬季收获的。