干红都比普通葡萄酒贵区别在哪呢

Question

干红都比普通葡萄酒贵，区别在哪呢？
我喝葡萄酒确实是外行，喝的次数不少，总觉得甜酒比干酒好喝，但任何一种的干红都比普通红葡萄酒（100%葡萄酿造的)价格高。我差不多把 百度上有关问题查遍了，都只是转帖的打官腔的，没用的。我知道的是1）干红发酵的时间长，甜味去了，酸味多了，成本必定增加了。2）干红比普通葡萄酒好喝。
我想知道的是1）干红比普通葡萄酒的营养价值高在哪里？
2）红酒（100%葡萄酿造的甜酒)比干红对人体的危害又高在哪里。
3）至于口味嘛，那是萝卜白菜各有所爱。（高贵者也可称之谓是酸狐狸理论）
4）这里面有多少显高贵摆奢华（比如白必将茅台，红必提拉菲）的成分在内呢？
恳请真正内行人士给予指点，也希望酒友共同探讨，在网上粘贴的和道听途说的及打官腔说官话者就别掺和了，免得浪费大家的精力。

Answer 1

干红和普通红酒从营养成份上没有太大区别，只不过优质陈年的好酒因陈年会多一些微量有益菌成份生成。甜酒比干红含糖量高，不适合对糖分敏感的患者。至于口感，多酸会增加酒体的骨感度，是支持酒体的支撑力，不过这对于接触葡萄酒不深的朋友没必要过度关心，因为酒是用来喝的，自己喜欢最重要。陈年的名贵酒需要到适饮期喝才最好，好酒主要在酒香的多层次性、口感的复杂度等方面表现的比普通酒更出色而已，普通红酒犹如单层花朵，开放后就结束了，而陈年红酒更象多层花瓣的鲜花，是一层一层逐步展示的，不论是香气还是口感。追问

你的比喻很形象，不是人云亦云，在此多谢了。但是单瓣花和重瓣花（比如蜀葵的多个品种）都具有同样的欣赏价值。看来你对红酒是有一定的研究，我希望你能从红酒的饮用效能、营养价值、品牌效应及社会与文化等层次逐一剖析，来确定顶级红酒和低档红酒价格的天壤之别究竟是谁在起主导作用。
其实白酒同样存在着价格的悬殊差别，和价值真的成比例吗？这一令人迷惑难解的问题（比如茅台与大高粱。自注：都是真酒）。

Answer 2

首先，什么是干红？什么是普通葡萄酒？
对于干红的定义，在于一个“干”字。
葡萄酒里面有规定，每1L葡萄酒中含糖量的多少要确定葡萄酒从“干”到“甜”的程度。
含0~4g糖分，干型葡萄酒。
4~12g,半干
12~25g,半甜
25g以上，甜型。
可能在中文中翻译成“干”造成了中国人很多的误解，认为“干”相对的是“湿”，但其实在英语里干是“dry”，相对的是甜“sweet”。
其实大多数葡萄酒是干型的，相对来说，酿造非干型葡萄酒要比干型的成本要高。而你这边说的普通葡萄酒，我想应该也是干型的，其实根本没有普通葡萄酒的概念。
相对来说，现在一些卖的便宜的葡萄酒很多是有水分的，或者说含添加剂的，或者勾兑的，这样的自然卖的便宜，但是个人不建议喝，就算不从健康因素上来讲，这样的葡萄酒从口感到香气都和真正的葡萄酒已经完全不一样了。

Answer 3

1.贵的原因不是营养成分，而是庄园酒或者是产区酒，用咱们国内的话说就是品牌决定其价格。2.葡萄酒基本上都是100%的葡萄或葡萄汁酿制的。3.你所说的干红发酵时间长，甜味去了，酸味多了就增加了成本是很歪曲的一个解释，4.葡萄酒酿造时都需很长时间的酿制，而时间的长短却不是成本的主要因素。追问

除去普通葡萄酒甜度大，不适宜血糖高的人喝外，我不喜欢喝干酒，在不超量的前提下，那么长期喝甜酒，对人身体有危害吗？

追答

不超量的话和是没事的，有一款露卡美的红或者白葡萄汁就很不错。应酬的话很实用，也不用怕酒驾

本回答被提问者采纳

Answer 4

干红不一定比别的葡萄酒贵，所谓干是指酒中的残糖量，葡萄酒按照残糖的多少分干、半干、半甜、甜。欢迎访问酒美网（www.winenice.com），品酒师为您精选两千余款优质葡萄酒

Answer 5

1.干红含有更多的单宁，
2.没有什么危害，只是有益的更少了.
3.各有所长。
4.物以稀为贵，那是因为他们的产能有限！