早上吃鸡蛋下午喝牛奶好,一天之中都适合吃鸡蛋,其中以早上吃为宜。吃一个鸡蛋可摄入约6克蛋白质,有研究发现,早餐吃富含蛋白质的食物可有效抑制饥饿,增强饱腹感,防止暴饮暴食。
最好晚上喝牛奶,因牛奶中含具有镇静催眠作用的物质,有助于睡眠,且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。
喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用。因为空腹大口喝下牛奶会减少在口腔中混合唾液的机会,一经接触胃中的胃酸,牛奶中的蛋白质和脂肪就会结块,形成不易消化的物质,容易引起腹泻,或因异常发酵而导致腹胀不适。
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