生吃葛根的好处与功效主要包括增强抵抗力、调节身体和美颜,但也可能存在坏处与副作用,主要是影响儿童生长发育和需要适量食用。
好处与功效:
增强抵抗力:葛根富含多种营养成分,可以增强身体的抵抗力,有助于预防疾病,并调节胆固醇、血压和血脂水平,从而呵护心血管健康。
调节身体:生吃葛根具有调节内分泌、抗癌祛痰、止咳和降血压的作用。它还可以调节人体功能,增强体质,提高身体的抗病能力。
美颜:葛根中的异黄酮有助于使皮肤保持弹性,并能减轻痘痘症状,对于追求美丽的人来说,具有一定的美容效果。
坏处与副作用:
影响儿童生长发育:葛根中的植物激素可能促进儿童器官的早期成熟,从而影响其正常的生长发育。因此,不成熟的孩子应避免食用葛根。
需要适量食用:即使是成年人,也需要适量食用葛根。过量摄入可能导致身体出现不适,因为葛根中的雌激素成分可能与人体内的激素平衡产生干扰。
注意事项:
综上所述,虽然生吃葛根具有一定的好处与功效,但也需要根据自身情况适量食用,并注意潜在的副作用。