1. 丁香、八角、茴香、刀豆等中药可以作为食材使用,同时也具有养生功效。
2. 小茴香、小蓟、山药、山楂等中药材既是食品又是药品,可起到养生保健的作用。
3. 马齿苋、乌梢蛇、乌梅等中药可入菜,同时也是养生佳品。
4. 木瓜、火麻仁、代代花等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
5. 玉竹、甘草、白芷等中药材在传统中被视为药食同源的典型代表。
6. 白果、白扁豆、白扁豆花等中药在限定使用范围和剂量内可作为药食两用。
7. 龙眼肉(桂圆)、决明子、百合等中药在适量使用时,既可入菜又可养生。
8. 肉豆蔻、肉桂、余甘子等中药具有药食同源的特性,可当菜食用。
9. 佛手、杏仁、沙棘等中药可入菜,同时也具有一定的养生作用。
10. 芡实、花椒、红小豆等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
11. 阿胶、鸡内金、麦芽等中药在适量使用时,既可入菜又可养生。
12. 昆布、枣(大枣、黑枣、酸枣)等中药具有药食同源的特性。
13. 罗汉果、郁李仁等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
14. 金银花、青果、鱼腥草等中药可入菜,同时也是养生佳品。
15. 姜(生姜、干姜)、枳子等中药在适量使用时,既可入菜又可养生。
16. 枸杞子、栀子、砂仁等中药具有药食同源的特性。
17. 胖大海、茯苓、香橼等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
18. 香薷、桃仁、桑叶等中药可入菜,同时也是养生佳品。
19. 桑葚、桔红、桔梗等中药具有药食同源的特性。
20. 益智仁、荷叶、莱菔子等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
21. 莲子、高良姜、淡竹叶等中药可入菜,同时也是养生佳品。
22. 淡豆豉、菊花、菊苣等中药具有药食同源的特性。
23. 黄芥子、黄精、紫苏等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
24. 紫苏籽、葛根、黑芝麻等中药可入菜,同时也是养生佳品。
25. 黑胡椒、槐米、槐花等中药具有药食同源的特性。
26. 蒲公英、蜂蜜、榧子等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
27. 酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根等中药可入菜,同时也是养生佳品。
28. 蝮蛇、橘皮、薄荷等中药具有药食同源的特性。
29. 薏苡仁、薤白、覆盆子等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
30. 藿香、枫叶等中药可入菜,同时也是养生佳品。
31. 人参、山银花、芫荽等中药材在限定使用范围和剂量内作为药食两用。
32. 玫瑰花、松花粉、粉葛等中药具有药食同源的特性。
33. 布渣叶、夏枯草、当归等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
34. 山奈、西红花、草果等中药可入菜,同时也是养生佳品。
35. 姜黄、荜茇等中药具有药食同源的特性。
36. 肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参等中药材在限定使用范围和剂量内作为药食两用。
37. 黄芪、灵芝、天麻等中药具有药食同源的特性。
38. 山茱萸、杜仲叶等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
39. 卫健委公布的可用于保健食品的中药名单包括人参、丹参、五味子等。
40. 川牛膝、川贝母、川芎等中药可入菜,同时也是养生佳品。
41. 马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨等中药具有药食同源的特性。
42. 丹参、五加皮、升麻等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
43. 天门冬、天麻、太子参等中药可入菜,同时也是养生佳品。
44. 巴戟天、木香、木贼等中药具有药食同源的特性。
45. 牛蒡子、牛蒡根、车前子等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
46. 车前草、北沙参、平贝母等中药可入菜,同时也是养生佳品。
47. 玄参、生地黄、生何首乌等中药具有药食同源的特性。
48. 白及、白术、白芍等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
49. 白豆蔻、石决明、石斛等中药可入菜,同时也是养生佳品。
50. 地骨皮、当归、竹茹、红花等中药具有药食同源的特性。
51. 红景天、西洋参、吴茱萸等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
52. 怀牛膝、杜仲、杜仲叶等中药可入菜,同时也是养生佳品。
53. 沙苑子、牡丹皮、芦荟等中药具有药食同源的特性。
54. 苍术、补骨脂、坷子等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
55. 赤芍、远志、麦冬等中药可入菜,同时也是养生佳品。
56. 龟甲、佩兰、侧柏叶等中药具有药食同源的特性。
57. 制大黄、制何首乌、刺五加等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
58. 刺玫瑰果、泽兰、泽泻等中药可入菜,同时也是养生佳品。
59. 玫瑰花、玫瑰茄、知母等中药具有药食同源的特性。
60. 罗布麻、苦丁茶、金荞麦等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
61. 金樱子、青皮、厚朴花等中药可入菜,同时也是养生佳品。
62. 姜黄、枳壳、枳实等中药具有药食同源的特性。
63. 柏子仁、珍珠、绞股蓝等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
64. 葫芦巴、茜草、筚茇等中药可入菜,同时也是养生佳品。
65. 韭菜子、衫胡纤首乌藤、香附等中药具有药食同源的特性。
66. 骨碎补、党参、桑白皮等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
67. 桑枝、浙贝母、益母草等中药可入菜,同时也是养生佳品。
68. 积雪草、淫羊藿、菟丝子等中药具有药食同源的特性。
69. 野菊花、银杏叶、黄芪等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
70. 湖北贝母、番泻叶、蛤蚧等中药可入菜,同时也是养生佳品。
71. 越橘、槐实、蒲黄等中药具有药食同源的特性。
72. 蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲等中药既可以作为食材,也具有药用价值。
73. 熟大黄、熟地黄、鳖甲等中药可入菜,同时也是养生佳品。
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