人和畜禽的关系是怎么样的?

Question

如题所述

Answer 1

1. 过去二十年间，马、牛、骡子和驴在农村地区主要被用于农耕作业，并不轻易被宰杀。
2. 狗主要担任看家护院的角色，而猫则用来捕捉老鼠。家养的猪通常在冬季宰杀以供食用和提取油脂，也有农户通过出售小猪仔来赚钱。
3. 鸡、鸭、鹅及其蛋类产品则主要用于销售或改善家庭饮食。
4. 然而，二十年后，马、牛、骡子和驴逐渐被用作食用肉源。猫和狗大多被视为宠物，而鸡鸭鹅等家禽的养殖似乎未受太大影响。
5. 我们通常所说的畜禽是指那些经过长期人工饲养、具有明显人工选择经济性状、拥有稳定疫病防控体系，并符合国际惯例的动物。
6. 社会经济条件是决定畜禽品种形成和发展的关键因素，其影响力甚至超过自然生态条件。
7. 品种是人工选择的结果，指的是那些具有一定经济价值、主要性状遗传一致，并能适应特定环境和饲养条件的动物群体。
8. 这些品种在产量和品质上满足人类需求，成为畜牧业的重要生产资料。
9. 畜禽品种的分类方法多样，通常根据体型外貌特征、培育程度和主要经济用途进行分类。
10. 畜禽品种资源是畜牧业发展的基石，也是遗传育种工作的基础素材，对全球人类的生活至关重要。