胃病可以根治的，但是治疗胃病必须是良好的生活习惯+食疗+必要的药物治疗，这就是胃病治疗的原则，三分治七分养。
良好的生活习惯最最重要，否则治好了也会复发，反复复发对胃伤害更大，并且越来越不容易治好。
良好的生活习惯包括，（1）放松心情，不要有很大的精神压力；（2）充足的睡眠；（3）每天适当的运动锻炼，半小时左右；（4）忌辛辣食品、忌油腻油炸食品、忌烟酒等。
食疗包括，多吃富含果胶、膳食纤维、胡萝卜素等的食材，例如南瓜、山药、小米、紫薯、大枣、胡萝卜、番茄、菠菜、卷心菜、花生、牛奶、猪肚、粥类、馒头等，其中南瓜小米粥是治疗胃病时最好的早餐食品，馒头、苏打饼干等有很好的中和胃酸的能力，绿色蔬菜都属于弱碱性，也能起到一定的中和胃酸的作用，胃病饮食应该“宜软不宜硬、宜热不宜冷”。
如果是幽门螺旋杆菌感染，那就必须依靠三联或者四联疗法，那就是西药；如果胃动力不足，最好是吗丁啉，快速恢复胃动力，一星期到10天，副作用也不是很大。
饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。
(1) 鼓励饮水，由于呕吐腹泻失水过多，病人在尽可能情况下多饮水，补充丢失水分。以糖盐水为好(白开水中加少量糖和盐而成)。不要饮含糖多的饮料，以免产酸过多加重腹痛。呕吐频繁的病人可在一次呕吐完毕后少量饮水(50毫升左右)，多次饮入，不至于呕出。
(2) 止痛。应用颠茄片、阿托品、654-2等药均可。还可局部热敷腹部止痛(有胃出血者不用)。
(3) 伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用，以免加重对胃的刺激。
(4) 呕吐腹泻严重，脱水明显，应及时送医院静脉输液治疗，一般1？2天内很快恢复。
(5) 预防为主，节制饮酒，勿暴饮暴食，慎用或不用易损伤胃粘膜的药物。急性单纯性胃要及时治疗，愈后防止复发，以免转为慢性胃炎，迁延不愈。
慢性胃炎的日常饮食调理：
1.低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
5.苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。现介绍几款有止泻作用的药粥，患者不妨一试。
大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。
马齿苋粥：鲜马齿苋90克（或干马齿苋30克），加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。
山药莲子粳米粥：山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。
一、慢性胃炎临床症状有哪些呢？
慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃粘膜炎性病变，是一种常见病，可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎等。慢性胃炎病程迁延，大多无明显症状和体征，一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无规律性腹痛等消化不良症状。那么慢性胃炎临床症状是什么呢？
1、嗳气，约占50%的慢性浅表性胃炎患者有此症状。患者胃内气体增多，经食道排出，使上腹饱胀暂时缓解。因此很多患者感觉胃里面有气，打嗝后舒服一些。
2、重复出血也是慢性胃炎的常见症状。出血缘故原由为慢性胃炎基础上并发的一种胃粘膜急性炎症转变。
3、食欲不振、嗳酸、恶心呕吐、乏力、腹泻、粪便干燥或腹泻等。
4、最常见症状是上腹疼痛，85%左右的慢性胃炎患者有此症状。这些个患者的上腹部疼痛大都无纪律，疼痛大都与饮食无关（有的患者空肚舒适，饭后不舒）。疼痛通常是弥慢性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。常常因为吃了冷食、硬食、辛辣或其他非常刺激性食物而症状加重，少量与天气变化有关。这种上腹疼痛用解痉剂及抗酸剂不容易缓解。
5、腹胀，70%左右的慢性胃炎患者有此症状。常常因为胃内潴留食物、排空推迟、食积所致。
二、慢性胃炎的饮食五大偏方：
1、羊肉萝卜汤
羊肉100克，苹果150克，豌豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。羊肉洗净，切成小方块，香菜洗净切成段待用。豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮1个小时，再放萝卜块煮熟，放盐、香菜等即成，用醋蘸食。
2、鸡蛋冰糖酒
冰糖500克，黄酒500毫升，鸡蛋12枚。将冰糖与黄酒用文火煮沸后打入鸡蛋，搅匀，熬至呈焦黄色即成。每日3次，饭前服，每次20毫升。用于治胃痉挛。
3、胡椒炖猪肚
猪肚1个，白胡椒15克，生姜9克。白胡椒压碎，生姜切丝，共纳入洗净的猪肚内，用线扎紧，并加水少许。将猪肚放入砂锅中酌加清水，文火煨炖至熟，即可调味服食。饮汤吃肚，2-3日服1次，连服3-5次。用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者。
4、萝卜粳米粥
鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。将萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同粳米一块加水500毫升，煮为稀粥。早晚温热服用。主治因肝胃气滞引起的胃炎。
5、蜂蜜萝卜汁
白萝卜500克，洗净去皮切碎，榨汁备用。
胃病五养:
保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
胃病是胃部疾病的统称，其实胃病分很多类型，不同的类型治疗方法也不同，不知道题主所说的胃病是哪种胃病，我这里先按比较常见的胃炎来讲。
胃炎的病因基本上都是胃黏膜损伤，黏膜相当于胃的一件保护衣，可以防止有害因子对胃的侵袭。同时，它又相当脆弱。不管是胃痛、胃疼、胃胀、嗳气、反酸、打嗝、消化不良，还是浅表性胃炎、萎缩性胃炎，胃溃疡、糜烂性胃炎、胃窦炎、十二直肠溃疡、胃穿孔，其实原因就是一个：胃黏膜损伤。
要治胃炎，首先要分清楚是不是幽门螺旋杆菌的问题，是与不是，会有二套完全不同的治疗做法。先做碳13呼气试验，评价是否有幽门螺旋杆菌的感染。如果碳13呼气试验是阳性的，应进行根除幽门螺旋杆菌的治疗。一般情况下通过根除幽门螺旋杆菌，胃炎的症状也会得到控制和治愈。这种情况下是必须吃药治疗，并且吃药治疗有效和快。
对于碳13呼气试验是阴性的患者，根据治疗胃病三分治七分养的原则，先修复胃黏膜，再恢复胃动力，胃炎也可很快获得治愈。
第一步是控制胃酸过多
一是控制好情绪和休息时间，情绪不佳压力太大会刺激胃酸分泌，疲劳会增加胃部压力
二是服用煮大枣生姜汤，大枣能健脾温胃补血，生姜暖胃进而抑制胃酸过多分泌，500克大枣，1-2棵生姜切片，每次温热后服用，并吃10棵左右大枣，1-2片生姜（生姜不宜多吃，否则对眼睛不利）
三是以面食尤其是馒头作为主食，馒头含碱，有利于中和过多的胃酸
四是以苏打饼干作为点心，小苏打为碱性，饿时正好中和胃酸
五是忌喝浓茶，虽说浓茶有茶碱，但是茶碱会刺激胃粘膜细胞，促使胃分泌更多的胃酸。导致胃酸对胃黏膜产生损害
第二步是修复胃黏膜
一是减少对胃黏膜的损伤，不要吃粗纤维的食物和辛辣油炸食物，禁烟酒，所吃食物宜软不宜硬，宜温不宜冷，藕粉、稠粥、鱼、卷心菜等为好
二是食用南瓜小米粥，南瓜所含果胶可以保护胃黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，但南瓜不宜过量，南瓜多食会作气，于胃不利
三是多喝温牛奶，但不要喝豆奶，豆奶性寒
四是蒸红薯或者紫薯，红薯能补中，暖胃，肥五脏
五是喝蜂蜜水，最好是野生蜂蜜，如果无法买到货真价实的野生蜂蜜，那么知名品牌的蜂蜜也可以
第三步是恢复胃动力
此时建议服用吗丁啉来帮助提高胃动力，尽快恢复
治好胃炎后即可恢复正常，治疗时的用药和食物可以不再维持，只要保持良好的生活习惯就可以了。对于一些需要应酬的职场人士，建议服用一下天然活性炭胶囊，可以一举实现梳理肠胃护肝保肾的作用。
治疗胃炎不难，花费也不大，只要认真对待即可很快治愈，但是不建议大量服用西药进行治疗，西药本身对胃的伤害比较大，大剂量时尤甚。