苦瓜怎么吃

Question

苦瓜怎么吃才好呢？
电视里看见好像是和番茄一起弄
】但是忘了怎么弄的
谁能告诉我哦？》

还有
吃苦瓜有什么特殊的好处吗？》

Answer 1

【功效】：瘦身纤体,清热解毒,具有降低血糖,调节血脂等特殊功能

【营养成分】：一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多……药理研究证实，高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。苦瓜中含有的有效成份“植物胰岛素”，即苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，重要的是改善胰岛腺功能修复B细胞，对并发症有明显的改善作用, 同时具有调节血脂、降低血压的作用,还能使胰岛素细胞活性增强,自身调节血糖的能力地增强,加速血糖氧化,符合人体代谢的自然规律。苦瓜另一个作用是清暑除烦、解,、明目、益气壮阳，平时吃苦瓜可以清毒,降火,并且苦瓜还有"植物胰岛素"的美誉,能够预防和改善糖尿病的并发症,具有调节血脂并提高免疫力的作用。注意：苦瓜生吃减肥效果最佳,若实在受不了那种苦味，可以先食用苦瓜粉。

【其它功效】：苦瓜：苦、寒。归心、脾、胃经。清暑降热,养肝明目, 补肾壮腰,解毒怡神，除烦止渴！调节血脂、血压、血糖，防止动脉硬化。

【用法】食用,制面膜.可单服，加热水、蜂蜜冲饮；

【可以帮助以下人群】：

◆血糖偏高，易疲劳, 出虚汗。

◆体重超标，饮食过油腻或常吃快餐者

◆中暑发热，流感，病疾，目赤疼痛者.

◆体虚有热的目疾及脾虚体弱者。

◆患有糖尿病、高血脂、高血压、高胆固醇者.

【DIY面膜】:

瘦身排毒饮

用料：苦瓜粉2匙 山药粉1匙

做法：将苦瓜粉、山药粉放入杯中，用热水冲泡，加入蜂蜜（或白糖）搅拌饮用。小智囊：山药也是一种天然的纤体美食, 它含有足够的纤维,且本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心食用，苦瓜和山药均有减肥、降血糖的功效，一起服用可增强减肥排毒效果，常饮苦瓜粉还可治疗痘痘等肌肤问题，对便泌也很有效。

苦瓜美白保湿面膜

用料：苦瓜粉2匙 薏仁粉1匙 珍珠粉适量做法：将苦瓜粉、薏仁粉、珍珠粉放入面膜碗中，加适量牛奶（或凉饮用水）搅拌成糊状,敷于面部，15－20分钟后用温水洗净。每周2－3次。苦瓜粉也可单独做面膜。

苦瓜粉+芦荟粉 减肥排毒效果加倍
材料：芦荟粉、苦瓜分各10克
做法：将芦荟粉和苦瓜粉混合，用250ml的温开水泡开即可。
用法：1天3次，饭前半小时服用。
效果：芦荟粉排毒，苦瓜粉清脂，二者搭配效果更是加倍，就是味道有点不好喝哦。

Answer 2

我平常吃苦瓜的做法是切成片过水焯一下，用花椒油、醋（如果口重加一点盐）凉拌。
如果你不喜欢吃太苦的可以多焯一下，片切得薄一点小一点或多放醋。
夏天多吃苦瓜对人是很有好处的

如果要减肥要生吃最好,加热后减肥的成分就丧失了.一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。不过非常苦,可以打碎,放到冰格里,冻成小块,随吃随取.

Answer 3

我很喜欢给我妈妈做这个菜``所以我教你``
我先把苦瓜去掉中间的那些东西```包括中间那层硬硬的瓤``然后切成薄片```要尽可能的薄，然后放在开水里抄一下```大概10多秒```去水```放油辣椒[老干妈的，因为我是贵阳人]，葱，蒜，酱油``盐```
超好吃的哦！本回答被提问者采纳

Answer 4

凉拌苦瓜

原 料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。

做 法：1.将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐稍腌后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

Answer 5

苦瓜清火大家都知道，但是有点苦味，很多人吃不下去，其实很简单的，烧开水，踔一下，把苦味滤掉，苦瓜也被烫成4成熟了，滤干，放点油，先煎个鸡蛋，捞出，把大蒜在油里煸一下，把苦瓜和鸡蛋一起放下去，多放点油哦，就不苦了，炒几下，放入盐，味精，拌几下，搞定，收工。