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容易胃酸的人在饮食方面应注意些什么?
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推荐答案 2008-05-13
溃疡可能发生在胃部以及十二指肠——小肠的第一部分,长期的压力会导致胃部过量分泌胃酸。胃黏膜呈局限性或弥漫性充血、水肿、表层上皮细胞坏死脱落可产生浅表糜烂,因黏膜下血管损害,引起出血或血浆外渗,深度糜烂可累及胃体,通常不超过黏膜肌层。溃疡最常见的病因是幽门螺杆菌感染。
(1)要避免破坏黏膜的食物,如粗粮、韭菜、雪里蕻、竹笋、干果类等。
(2)溃疡者要避免刺激胃酸非正常分泌的食物,如酒精、咖啡、浓茶、烈酒、辣椒、浓肉汤、冷饮、腊肉类以及任何可能引起过敏的食物。
(3)饮食用植物油为主,如花生油、橄榄油、茶油等。
(4)早餐从流质到固体:如豆浆—玉米粥(或百合粥)—玉米馒头—云吞或云吞面
午餐:水煮青菜两份(金针菇汤或净炒去梗白菜叶)、鸡肉蘑菇或(少吃红色肉类)
晚餐:水煮青菜两份(酱煮茄子或杂炒百合罗卜等)、清蒸罗菲鱼
(5)说明:青菜吃腻可以互换蔬菜样式(碱性食物:生菜、菜花、萝卜、茄子、番茄、瓜苗、南瓜、蘑菇、芹菜等,详细方式见前面章节提到的“Z”式方法,以下同),只建议食用白色肉类鸡肉鱼类、蛋类(过敏者勿食)。吃饭时,最好咀嚼10次以上再吞下。烹饪手法以炖、水煮、蒸为佳,味道清淡可口即可。
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第1个回答 2008-05-13
多吃粗纤维食物,如笋干,含蛋白质多的也可多吃点.有条件的可以少吃多餐,没条件的准备些椒盐饼干补充.
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容易胃酸的人在饮食方面需要
忌口
什么?
答:
1.一定不要吃一些非常冷或热的食物
,因为这会对胃产生很大的刺激,你可以吃一些食物或中等温度的食物。2.
不要吃含有大量香料、酸辣和太咸的食物
。饮食又轻又重,这会刺激胃酸分泌。少吃会加剧刺激的东西,如大蒜、洋葱、巧克力、柑橘类水果、薄荷、西红柿等。3、紧张、过度疲劳、情绪低落等。会导致脾...
胃酸
过多
在饮食方面应该注意什么?
答:
胃酸过多的人要养成良好的饮食习惯:\x0d\x0a(1)不吃冰冻和很热的食物、饮料,饮食的温度应适中,茶、水、汤都不宜过热
。\x0d\x0a(2)不要食入过多含香料、酸辣及过咸的食物。
饮食以清淡为主
。\x0d\x0a(3)加重刺激的食物要少吃,如大蒜、洋葱、巧克力、柑桔类水果、薄荷、西红柿等...
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