泡大红袍用什么壶型最好

Question

如题所述

Answer 1

泡大红袍用什么壶型最好，下面就来给大家详细介绍：
影响大红袍品质的因素有壶型、壶口大小、壶腹平凸等三方面。
1、壶形
红泥或者朱泥壶，如果用紫砂，要选择红泥或者朱泥最好，因为红泥和朱泥一般目数和烧成温度较高、含铁质多、密度大，对这种高香度茶香味吸附损失少。使用红泥壶泡大红袍能最大程度保留香气。其次可以考虑紫泥壶。
2、壶口
泡大红袍茶最好选择壶口小的圆器。选择小壶口也是为了减缓茶香蒸发。壶口较大，茶香蒸发的肯定比较快，壶口较小的紫砂壶，茶香蒸发的相对较慢。
3、壶腹
泡大红袍茶最好选择壶腹凸的茶器。选择壶腹向外鼓的器型，这是为了更多的将茶香保留。茶香属于挥发性物质，一般都是向上挥发。壶腹向外鼓的器型会减缓茶香蒸发，相反，壶腹平坦的紫砂壶就会导致茶香蒸发较快。
拓展小知识：喝大红袍用什么茶具最好
大红袍属于乌龙茶，乌龙茶宜用紫砂器具。乌龙茶最具特色的沏泡法有两种：
一种是传统泡法，主茶具为紫砂小壶、白瓷小杯及形似碗状的茶船等。这一泡法至今在福建一带保留着。
另一种是用双层排水茶盘代替茶海，上置瓷质小盖碗与小瓷杯。这一泡法在广东潮汕一带风行。近年来台湾茶人根据科学泡茶之需要，设计增加了闻香杯、茶盅等茶具。
盖碗冲泡大红袍，最能表现出茶汤本色。盖碗最早出现在唐朝，当时一套盖杯分成三部份：杯盖、杯体和茶托，通称“盏”，沿用至今简称“盖杯”，使用时多只用杯盖与杯体。盖杯中又以白瓷素杯最能释出茶汤的原汁原味。
如果是自己使用，选择自己喜欢和茶具就可。


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