酒店管理大专学校有青岛酒店管理职业技术学院、上海旅游高等职业学校、广州南洋理工职业学院等。
一、青岛酒店管理职业技术学院
1、简介
青岛酒店管理职业技术学院位于山东省青岛市，是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高校，是山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批品牌高职院校、教育部第一批教育信息化试点单位。
2、师资力量
学校建有国家级职业教育教师教学创新团队、国家首批教师实践流动站、齐鲁技能大师工作站，有教育部职业教育教学指导委员会专家4名，省级教学指导委员会专家9名，全国技术能手3人。
山东省教学名师4人，省级教学团队5个，省级青年技能名师4人，省级职业教育名师工作室2个，省级职业教育技艺技能传承创新平台4个，青岛高校教学名师8人，山东省先进工作者1人、青岛市劳动模范2人、青岛市会计领军人才1人。
二、上海旅游高等专科学校
1、简介
学校成立于1979年，是中国最早独立设置的旅游类高等院校，曾隶属于原国家旅游局，2000年由上海市管理。2011年，学校成功通过教育部和财政部国家示范性高职院校建设计划的验收，成为全国唯一一所旅游类国家示范性高职院校。
2、师资力量
学校有教职工总数339人，其中博士59人、硕士209人，占比79.1%。专任教师219人，其中正高16人、副高52人，占比31.1%；中级91人、初级5人，硕士生导师27人，另有6名外聘MTA业界导师。有市级教学团队6个。
近三年，教师出境访问、进修、讲学共计70人，产学研践习计划13人，承担国家旅游局外派工作3人，其中2人赴联合国世界旅游组织（WTO）挂职。
三、广州南洋理工职业学院
1、简介
广州南洋理工职业学院是经广东省人民政府批准，教育部备案的省属全日制普通高等学校。学校前身为1985年创建的广州南洋辅导大学；1996年更名为广州南洋科技专修学院；2003年广东省高校设置委员会评审通过成立广州南洋理工职业学院；2004年升格为普通高等学校。
2、师资力量
截至2023年4月，学校专任教师700多人，博硕占比60%，高级职称占比30%。教师队伍包括全国优秀教师、南粤优秀教育工作者、南粤优秀教师、省级教学名师、广东省技术能手等先进典型。有4个省级科研创新团队。