1、成分不同:生铁、熟铁和钢的主要区别在于含碳量上,含碳量超过2%的铁,叫生铁,含碳量低于0.05%的铁,叫熟铁,含碳量在0.05%-2%当中的铁,称为钢。用块炼铁透碳钢制造的刀,虽然比较锋利,但仍然达不到能够斩金断玉,削铁如泥的程度。
2、延展性不同:熟铁的延展性好,韧度高,传热快,而生铁锅脆,没有办法生产得薄,传热没熟铁锅快,因此熟铁锅要好。
3、特点不同:生铁的断口粗糙不规则,呈现出一粒粒的颗粒感,熟铁的断口光洁整齐。
铁壶使用注意事项
铁壶为生铁打造,使用后产生铁锈为正常现象,可用淘米水、土豆片、生姜、丝瓜瓤、茶叶等去除铁锈。
红白垢:铁壶表面酸化皮膜较弱的部分会产生红垢,此为正常现象,长期使用红垢增加,白色的水垢则会沉淀,不让红垢扩散,净化水质。可用丝瓜瓤、海绵等擦去。
以上内容参考 百度百科-铁壶
1、定义不同
生铁壶中的生铁:一般指含碳量在2~6.69%的铁的合金,又称铸铁。生铁里除含碳外,还含有硅、锰及少量的硫、磷等,它可铸不可锻。
熟铁壶中的熟铁:是用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量在0.02%以下,又叫锻铁、纯铁。纯铁要求碳、磷、硫等杂质元素含量很低,其冶炼难度较大,制造成本远大于生铁和钢。
2、含碳量不同
含碳量超过 2% 的铁,叫生铁。
含碳量低于0.04% 的铁,叫熟铁。
3、性能不同
熟铁壶中的熟铁:熟铁质地很软,塑性好,延展性好,容易变形,可以拉成丝,强度和硬度均较低,容易锻造和焊接,用途不广。纯铁的用途主要是作为电工材料,具有高的磁导率,可用于各种铁芯。还用作高级合金钢的原料,纯铁很少用作结构材料,这是由于它质地柔软,强度不高。
生铁壶中的生铁:生铁含碳很多,生铁坚硬、耐磨、铸造性好,但生铁硬而脆,几乎没有塑性,不能锻压。根据生铁里碳存在形态的不同,又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。
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