红糖千层糕怎么做

如题所述

红糖千层糕的做法
第一步骤:在煲里加上水【看你要做多少,量自己定】然后开火至水开了
第二步骤:放红糖,煮至红糖完全融解【我买的红糖是正片的,不是打碎了那种红糖,当然,也可以买打碎了的】
第三步骤:关火,将红糖水放凉【大概半个钟】
第四步骤:红糖水凉了,用生粉一勺勺地往红糖水里加,然后搅拌均匀,又重复往红糖里加生粉,搅拌均匀直至生粉加完【市面上都有卖的生粉】
第五步骤:用一个大盆,在上面涂上花生油【不用太多油,把盆子涂均匀就好】,备用【我用的是扁的大盆】
第六步骤:开始蒸^O^ 在大锅里加水,水一开,放上刚刚涂上油的盆子在锅内
第七步骤:开始蒸,【一层层来蒸,口感才会棒】把刚搅拌好的生粉红糖水,往盆子里加上几勺,然后盖盖子,熟了,又加几勺上去,就这样重重复复,蒸完为止~
最后一步:红糖糕点蒸熟后,取出来,然后把炒熟的芝麻,均匀撒在上面,最后大功告成^O^

凉了才可以切噢
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