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自己做芝麻糊配些什么好呢?
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推荐答案 2013-06-09
自制黑芝麻糊
原料:
1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
3、调料:白糖
制作方法:一次可以做出吃许多天的成品。
(1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。
(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。
(4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷。选择适当的配料,还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
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其他回答
第1个回答 2013-06-09
您好,做芝麻糊的时候,要注意要多放黑芝麻,而且在冲泡的时候,要注意糖的量,但我建议你泡的时候加入点豆奶,那样更好喝
第2个回答 2013-06-09
糖,没糖一定不好吃
第3个回答 2013-06-09
配点黑芝麻!
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家里
自制芝麻糊
怎样做,加
些什么
答:
1、材料:面粉、黑芝麻(比例按1:1),少量核桃仁,糖(按自己口味放),黄油200克
。2、黑芝麻洗净,这个东西很脏,土很多,所以要多洗两次,沥干。用小火炒熟(不能用大火),炒熟的标准就是飘出芝麻香了,用碾子碾碎。3、面粉也用小火炒熟,炒时用铲子把面碾一下,这样颗粒均匀,炒熟的标准...
芝麻糊
的
制作
方法与配料
答:
首先将黑芝麻、黑米、红豆、薏米、莲芯、红枣、小米、糯米、花生米等原料清洗干净,浸泡一夜。将所有原料放入豆浆机内,选择米糊键。 二、配料 黑芝麻的比例通常要高于黑米,可以根据个人口味添加适量的红枣、莲子、核桃等食材来增加
芝麻糊
的口感和营养价值。 三、
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技巧 首先,各种原料的比例要适当,以保证芝麻糊的口感...
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