怎么让一锅汤变的粘稠，如果用淀粉的话用什么淀粉，比例是多少，小弟在此谢过

如题所述

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推荐答案推荐于2017-11-27

你好，你可以用玉米淀粉，也可以用红薯淀粉，都可以变浓稠的。比例的话，大概就是一千毫升一百克的样子，不过这个和你之前汤的浓稠度也有关系，你可以把淀粉用水稀释好，然后一点点添加，边搅动边观察！

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第1个回答 2015-05-25

加淀粉是个不错的选择，至于淀粉种类哪种好要看个人喜好，如果做酸甜汤的话，可选菱角粉或地瓜粉，我做汤都用普通淀粉。一般四人喝的汤加小半碗淀粉即可，稠稀自己掌握，试两次就知道了哈。。。。。

第2个回答 2015-05-25

什么淀粉都行，比例看着放。追问

我用的玉米淀粉不行啊，不会粘稠啊

追答

红薯淀粉

第3个回答 2015-05-25

什么汤

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